술안주로 딱 좋은 통영 홍가리비 술찜 (홍가리비 2kg + 술찜키트)

지금이 제철인 통영 홍가리비를 술찜으로 만나 보세요! 달큼하고 쫄깃한 홍가리비에 올리브오일과 마늘까지 더해 감칠맛을 끌어 올렸습니다. 필요한 재료는 다 들어 있어 집들이나 캠핑 가서 즐기기에도 제격입니다.

당일 새벽 통영 앞바다에서 채취한 싱싱한 홍가리비만 보내드립니다. 통영 홍가리비 중에서도 달큼한 알이 꽉 차있는 것만 고르고 골랐습니다! 탱글탱글한 식감은 물론 진한 단맛과 고소함을 맛보세요😋

홍가리비 술찜에 필요한 재료는 전부 다 드립니다! 올리브오일은 물론 마늘, 통후추, 페퍼론치노홀까지. 함께 넣고 끓여 주기만 하면 끝입니다. 홍가리비도 깨끗하게 여과된 바닷물에 해감해서 보내드리기 때문에 별도로 해감하실 필요 없습니다😊

아이스박스에 넣어 보내드립니다.

홍가리비 2kg (1kg당 20-25미 내외) 올리브오일, 통후추, 페퍼론치노홀 손질 야채(마늘, 대파, 홍초, 청양고추) *단, 술(소주, 화이트와인, 청주 등)은 별도로 준비해 주셔야 합니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주세요. 김치냉장고에 보관하시는 걸 추천드립니다. [소비 기한] 냉장 보관 시 제조일로부터 3일 이내입니다.

1. 홍가리비를 흐르는 물에 깨끗하게 세척해주세요. 2. 냄비나 웍을 예열하신 후, 올리브오일을 붓고 동봉된 마늘과 통후추, 페퍼론치노홀을 볶아주세요! 3. 마늘이 어느 정도 노릇노릇 익으면 세척한 홍가리비를 넣은 후, 준비된 술을(소주 기준 종이컵 1컵) 붓고 뚜껑을 닫아주세요! 4. 5-7분 후, 홍가리비가 입을 벌리면 손질된 대파와 고추를 넣고 3분 정도 더 끓이신 후에 불을 꺼주시면 홍가리비 술찜 밀키트 완성! 5. 홍가리비 술찜을 드신 후, 기호에 맞게 파스타면을 추가해서 드시면 더욱 더 푸짐하게, 맛있게 밀키트를 즐기실 수 있습니다! 6. 홍가리비 위에 마늘소스를 뿌린 후 토치로 한번 더 구워드시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다! * 홍가리비는 깨끗하게 여과된 바닷물에 해감되어 나가기 때문에 별도의 해감이 필요하지 않습니다.

통영산지에서 수산물의 신선한 맛과 건강에 대한 관심을 가지고, 당일제조 당일배송의 밀키트와 수제 반찬을 제공합니다. 모든 재료는 신선하고 정성스럽게 선별하여, 직접 만들어본 것과 같은 풍미와 향을 즐길 수 있습니다.