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당일 수확해 신선한 충청도 호박잎500g
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옵션: 충청도호박잎500g
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옵션: 충청도호박잎500g
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상품 설명
충북 진천의 양액재배 하우스에서 흙을 밟지 않고 자란 호박잎이라 세척도 간단하고, 식감도 유독 부드러워서 우리 가족 밥상에 자주 올려요.
선형욱
생산자님
부드러운 식감과 구수한 맛의
충청도호박잎
맷돌호박 잎의 특별한 식감
한국인이 가장 사랑하는 호박잎 쌈의 주인공, 맷돌호박에서 나온 잎이에요. 넓고 얇은 잎은 쪘을 때 조직이 연해지면서 입안에 착 감기는 부드러움을 선사해요. 씹을수록 단맛과 함께 '시골의 맛'이라 불리는 구수한 풍미가 살아나는 특징이 있답니다.
당일 수확, 산지의 신선함 그대로
오늘 아침 진천 초평면에서 수확한 호박잎을 당일 발송해요. 가장 연하고 깨끗한 잎만 골라 정성껏 포장하고, 유통 과정을 줄여 산지의 생명력을 식탁까지 가장 빠르게 전달하죠. 양액재배로 자란 만큼 줄기 끝을 톡 꺾어 아래로 쭉 잡아당기면 겉껍질이 매끈하게 잘 벗겨져 손질도 간편해요.
조리 시간으로 즐기는 다양한 식감
호박잎은 조리 시간에 따라 전혀 다른 매력을 보여줘요. 3~4분 정도 쪄면 쫄깃한 아삭함이 살아나 쌈으로 즐기기 좋고, 5~6분이면 부드러움과 달큰한 향이 절정에 달해 가장 추천하는 식감이에요. 7분 이상 쪄면 사르르 녹는 부드러움으로 아이들이나 어르신들을 위한 상차림에도 안성맞춤이랍니다.
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누가 생산하나요
[충북진천 선형욱]
충북 진천에서 양액재배로 호박잎을 키우고 있어요.
어디서 생산하나요
[충북진천]
흙을 밟지 않아 더 연하고 깨끗한, 푸른빛 농장의 '양액재배' 호박잎이에요. 가장 익숙한 채소에 과학의 정갈함을 더했어요. 진천의 맑은 공기를 머금은 순수한 초록을 푸른빛 농장이 전해드려요. 전통적인 토경재배와 달리 양액재배 시스템으로 잎이 땅에 닿지 않아 흙먼지와 해충으로부터 안전하고, 식물에게 필요한 최적의 영양분을 과학적으로 배합하여 공급해요. 스마트 하우스에서 영양과 수분을 정밀하게 관리하여 싱싱한 품질을 약속드려요.
안내사항
안심하세요! "하얀 무늬는 건강함의 훈장입니다"
"약품이 묻었거나 변질된 것이 아닙니다. 자연이 준 그대로의 모습입니다."
호박잎의 하얀 무늬를 보고 걱정하셨나요? 이는 종자 특성상 생장 과정에서 나타나는 아주 자연스러운 현상입니다. 광합성을 활발히 하며 건강하게 쑥쑥 자라고 있다는 증거이니, 안심하고 자연의 생명력을 즐겨주세요.
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