식감이 일품인 홍가리비 3kg

홍가리비는 일반 가리비보다 껍질이 두꺼워요. 살이 더 도톰하며 쫄깃쫄깃 탱글탱글한 식감이 일품이랍니다. 바다의 진한 풍미를 그대로 담고 있어 해산물 요리에 사용하면 깊은 맛을 더해주죠.

통영 홍가리비는 매일 신선하게 수확되어 바로 포장돼요. 덕분에 시중 가리비와는 비교할 수 없는 최상의 신선도를 자랑하죠. 청정 해역에서 잡은 홍가리비만을 엄선하여 보내드립니다 :)

통영 홍가리비는 특히 구이, 찜, 샤부샤부 등 다양한 요리에 활용되고 있어요. 조리 후에도 특유의 식감과 풍미가 잘 유지되어 어떻게 조리하든 뛰어난 맛을 제공합니다.

냉장 상태로 배송되며, 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다.

위 사진은 고객님의 이해를 돕기 위한 사진으로 상품 특성 상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.

[보관 방법] - 통영 홍가리비는 냉장 보관을 권장합니다. 수령 후 바로 냉장고에 보관해 주세요. 만약 바로 드시지 않을 경우, 냉동 보관을 통해 신선함을 오래 유지할 수 있습니다. - 택배 받은 상태 그대로 보관하셔도 되지만, 장기간 보관하거나 냉동 보관할 경우에는 가볍게 세척한 후 보관하는 것이 좋습니다. 해감은 별도로 필요하지 않으며, 세척 후 바로 냉동하시면 됩니다. [소비 기한] 냉장 보관 시 3일 이내에 드시는 것이 가장 신선하게 즐길 수 있는 방법입니다. 냉동 보관 시에는 1개월 내에 소비하시길 권장드립니다.

[경남통영 추상민] 안녕하세요, 저는 경상남도 통영에서 오랫동안 수산업에 종사해 온 추상민입니다. 이번에 소개해드리는 통영 홍가리비는 청정 해역에서 자란 최상의 품질을 자랑합니다. 바다의 신선함을 그대로 담아, 탱글탱글한 식감과 깊은 감칠맛이 일품입니다. 저희 홍가리비는 일일 신선 포장으로 고객님들께 도착하기까지의 시간도 최소화해 항상 신선한 상태로 즐기실 수 있도록 준비했습니다. 앞으로도 변함 없는 마음으로 정성을 다해 좋은 상품을 제공하겠습니다. 믿고 찾아주시는 고객님들께 항상 감사드리며, 언제나 최선을 다하겠습니다.

[경남통영] 통영 홍가리비는 경상남도 통영에서 생산됩니다. 통영은 대한민국에서 가장 유명한 해산물 산지 중 하나로, 청정 해역과 풍부한 영양염류 덕분에 수산물 재배에 최적의 환경을 자랑합니다. 특히, 통영은 깨끗한 바닷물과 온화한 기후 덕분에 홍가리비가 건강하게 자라며, 통영 바다의 특유의 미네랄이 풍부한 해수가 가리비의 맛과 품질을 더욱 높여줍니다. 또한, 저희 작업장은 위생적이고 안전한 시설에서 운영되고 있습니다. 모든 생산 과정에서 철저한 위생 관리를 통해, 고객님들께 최상의 품질을 보장합니다. 통영의 자부심을 담아 안전하고 믿을 수 있는 홍가리비를 제공해드리기 위해 최선을 다하고 있습니다.

① 가리비는 내장을 제거하고 섭취하여 주세요. ② 가리비 입이 벌리고 있다고 하여 신선도가 떨어지거나 상한 것이 아니며, 아이스팩이나 얼음으로 인한 온도 차이로 인해 기절한 상태일 수도 있습니다. 패류 특성상 조금이라도 상하면 역한 냄새와 조갯살이 흘러내립니다. ③ 가리비는 배송 도중 외부 충격으로 껍질이 깨져서 도착할 수도 있으며 스트레스를 받아 기절하거나 죽어서 도착할 수도 있습니다. 선별 중 일부 죽은 것이 섞여 있을 수도 있으나 제거하시고 드셔도 됩니다. ④ 수산물은 수분을 많이 함유하고 있어 저장 또는 운송과정에서 수분이 증발하여 수령 시 10~20% 내외의 중량 감소가 있습니다. 중량에 문제가 있을 시 소수점까지 표기되는 전자저울에 제품을 올려 찍으신 후 저울 무게와 제품이 같이 있는 사진과 함께 고객센터로 연락 바랍니다(가정용 체중계 X). ⑤ 생물 상품이므로 수령 후 당일 섭취를 권장하며 부득이할 경우 냉장 보관 1~2일 안에 빠르게 섭취 부탁드립니다. 장기간 보관 시에는 가리비를 삶아 껍질과 분리하여 냉동 보관하면 됩니다. ⑥ 생물 특성상 기상과 조업량, 주문량에 따라 2~3일 이내로 순차 발송되며, 해당 지역 택배사 사정에 따라 배송이 지연될 수 있습니다. 배송 중 선도, 해감 또는 생물이 죽는 경우에는 반품 불가합니다.