최고급한우 미경산 한우 암소 우마카세 6종 700g(3~4인분)

별도의 숙성과정 없이도 부드럽고 풍부한 육즙과 향을 자랑하는 미경산 한우를 다채롭게 즐길 수 있도록 6가지 특수부위로 준비했어요. 남녀노소 모두가 좋아하는 꽃등심과 채끝등심,갈비살,부채살,업진살,안심살로 구성되었답니다. 이제 집에서도 마음껏 한우의 풍성한 맛을 만나보세요.

한 두 부위만 계속 구워 먹으면 질리시지요? 다양한 부위로 다양한 맛과 식감을 즐기실 수 있게 준비 하였습니다. 총 6가지 부위로 꽃등심 150g + 채끝등심 150g + 갈비살 100g + 부채살 100g + 업진살 100g + 안심 100g 총 700g 의 구성으로 준비 했습니다. 게다가 미경산 한우 암소라서 최상의 맛을 자랑할 것 입니다.

한번도 송아지를 낳지 않은 36개월전후의 미경산1+암소로서, 송아지를 낳은 암소(경산암소)에 비해 육질이 훨씬 부드럽고 육즙이 풍부한 특별함을 가지고 있어요. 전국 한우의 1%만이 미경산이라 귀하디 귀하답니다.

20년 경력의 발골 기술을 갖춘 정형사의 체계적이고 빈틈없는 관리 하에 발골부터 손질, 소분, 진공 포장, 라벨링, 배송까지 전문 경력을 가진 분들의 손을 거쳐 전달 드려요. 불필요한 지방과 근막은 완벽하게 제거되어 구이에 적합한 두께와 중량으로 손질했으니, 1인 가구 홈파티용으로 좋고 2~3인 가족과 함께 드시기에도 좋습니다. 취향에 따라 알맞게 구워 즐겨보세요.

제품은 냉장 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다.

[보관 방법] 수령 후, 스킨포장 된 그대로 냉장 보관해 주세요. 신선식품의 특성상 가급적 빠른 섭취를 권장 드립니다. [소비 기한] 수령 후, 5일 이내 섭취하시기를 권장드리며, 스킨포장 특성상 냉장고에서 최대 10일간 보관이 가능합니다.

[대구 북구 강동현] 20년 경력의 베테랑 정형사이자, 식육전문점의 아들로 크면서 맛있고 좋은 고기 보는 안목을 길렀습니다. 질좋은 고기만을 고객께 제공하라는 선대의 철학을 그대로 이어 좋은 고기만을 엄선, 한결같은 마음으로 한점 한점 정성을 다해 발골 손질 생산하여 좋은 고기를 선보입니다.

HACCP 인증을 받은 공판장에서 위생적이고 안전하게 제조합니다.

산소가 차단 되면 고기의 육색이 어두워 질 수 있습니다. 이는 포장 개봉 후 공기와 접촉하게 되면 육색이 다시 돌아오게 되니 참고하여 구매 부탁 드립니다.