안녕하세요? 2대째 44년 전통 맛집을 운영하는 장대규입니다. 국내 최초로 백순대 곱창볶음을 만든 어머니와 함께 만듭니다. 이제 집에서 외식하세요!
서울금천 장대규
생산자님
집에서 간단히 조리해서 먹는
신림동 양념 순대 곱창볶음
신림동에서 먹던 그 맛 그대로
순대·곱창·채소가 푸짐하게 들어 있어 든든하게 드실 수 있어요. 매콤한 맛을 좋아하시는 분들께 추천드려요. 밥반찬으로도, 안주로도 안성 맞춤이에요.
10분이면 조리 완성!
보내드리는 재료를 볶아 주기만 하면 완성됩니다. 조리 방법은 페이지 하단을 참고해 주세요. 더 맛있게 먹는 팁도 함께 적혀 있어요.
당일 생산 당일 발송 원칙
이렇게 배송됩니다
각 재료별로 진공 포장하여 보내드립니다.
아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다.
상품 구성
순대+곱창 | 양배추·당근·대파 | 쫄면 | 깻잎 1묶음 | 양념장 2팩
이렇게 보관해 주세요
[보관 방법]
냉장 보관해 주세요.
[소비기한]
제조일로부터 10일입니다.
이렇게 조리해 주세요
1. 프라이팬에 적당한 물과 식용유를 둘러 주세요.
2. 모든 재료를 넣고 순대에 윤기가 흐를 때까지 볶아 주세요.
3. 양념이 걸쭉해지고 순대에 탄력이 생기면 약한 불로 바꿔 주세요.
[더 맛있게 먹는 팁]
마무리로 참기름 한 바퀴를 돌려주시면 더욱 깊은 맛을 즐기실 수 있습니다.
양념은 한꺼번에 넣지 마시고 2/3만 넣어 볶은 후 식성에 맞게 조절하여 넣으면 좋습니다.
누가 생산하나요
2대째 한결 같은 맛으로 순대볶음을 생산하는 대표 생산자 장대규입니다. 최초로 순대곱창볶음을 만든 어머니의 비법 소스를 그대로 전수 받아 생산합니다.