족발 900g

각종 양파, 과일, 한약재 등을 사용해 족발 특유의 누린내를 완전히 잡았습니다. 색을 내기 위한 화학 물질을 전혀 첨가하지 않습니다. 직접 담근 간장과 천연 재료로 만든 비법 소스로 깊은 맛과 색을 냈습니다.

족발은 어떤 온도에서 어떻게 삶는지에 따라 맛과 식감이 완전히 달라집니다. 20년 노하우 장인이 가장 적합한 온도와 방식으로 삶아내 최상의 맛을 자랑합니다.

족발 앞다리로 오돌 족발 부위 4-5점과 살코기 부위가 혼합되어 있습니다.

족발 발가락 부분을 사용하여 꼬들꼬들한 식감을 즐길 수 있습니다.

특제 비법 소스로 60일간 숙성한 상큼하고 새콤한 무우절임입니다. 포장 직전 매콤한 청양고추를 넣어 알싸한 맛을 더했습니다.

상품은 진공 포장 후 플라스틱 용기에 담아 드립니다. 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장 또는 냉동 보관해 주세요. [소비기한] 냉장 보관 시 제조일로부터 7일입니다. 해동 후 재냉동하지 마세요. 개봉 후 가급적 빨리 드시는 것을 권장 드립니다.

쫄깃한 족발을 좋아하시는 분들은 그대로 드시면 됩니다. 온족발을 선호하시는 분은 진공 포장 채로 전자레인지에 3-5분간 데워 드시면 됩니다.

울산 호계시장에서 15년 전통 족발 맛집을 운영했습니다. 저희 아이들이 마구 먹어도 안심인 국물에 족발을 삶아냈습니다.