시어른들께서 김장할 때는 생 명태를 통째로 넣어 드셨다고 하세요^^ 손질한 명태를 꾸득꾸득하게 말린 다음 먹기 좋게 어슷어슷 썰어서 양념했어요. 구수한 맛, 담백한 맛, 비린내 없는 시원한 맛이 일품이랍니다~
강원속초 한숙경
생산자님