잡내 없이 풍미롭게!
복분자 목살 양념 구이


돼지고기와 복분자의 맛있는 콜라보!
큼직하고 두툼한 돼지 목살을 복분자를 갈아 만든 특제 양념에 정성껏 숙성했어요. 복분자가 목살의 풍미를 살리면서 잡내까지 깔끔하게 잡아준답니다. 숯불에 구우면 더욱 맛있어요👍


시간과 정성이 만든 깊은 맛!
고기 한 대 한 대, 정성으로 칼집 내었습니다. 다이아몬드 칼집으로 목살의 질긴 식감을 부드럽게 만들고 양념이 깊숙이 벨 수 있도록 정성을 다했습니다.

목살이 퍽퍽하다는 편견은 이제 그만! 칼집 하나로 식감을 더했습니다.
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