연잎향 감도는 영광 보리굴비 250g내외*3팩

부세 조기를 국내산 천일염으로 간을 한 후 3개월 이상 해풍에 건조해 숙성한 보리굴비예요. 연잎에 싸서 증기로 찐 과정에서 은은한 연잎향이 베어나며, 두툼한 살밥과 보리굴비 특유의 맛이 살아있어요.

비늘, 지느러미, 꼬리, 내장을 모두 제거해 손질 없이 바로 드실 수 있어요. 한 마리씩 개별 진공포장되어 냉동실 냄새가 배지 않으며, 위생적으로 보관할 수 있죠.

개별 진공포장으로 한 마리씩 필요할 때마다 꺼내 드실 수 있어요. 해동 후 바로 구워 먹거나, 밥반찬으로 곁들이기에 간편하고, 한 끼 한 끼 신선하게 즐길 수 있어요.

제품은 냉동 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 안전하게 배송해 드립니다.

신선 상품 특성상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 신선 상품 특성상 가급적 빠른 섭취를 권장해 드립니다.

[서울송파 민을식] 안녕하세요. 가락시장 521호 건어물 중도매인이에요. 30년 경력의 중도매인이 매일 새벽 경매로 신선하고 품질 좋은 건어물만을 직접 선별해요. 가락시장 공식 중도매인 자격으로 수십 종의 상품을 비교·검토해 엄선하며, 유통을 최소화해 합리적인 가격과 철저한 품질 관리, 정확한 원산지 표기로 믿고 드실 수 있는 건어물만 전해드려요.

[전라남도 영광] 영광 법성포는 서해의 찬 바람과 해풍이 만나는 곳으로, 예로부터 최고의 보리굴비 산지로 알려져 있어요. 이곳의 천일염과 해풍은 부세 조기에 깊은 맛과 감칠맛을 더해주며, 특히 9월부터 2월 사이 제철에 건조된 보리굴비가 가장 맛있어요. 30년 경력의 중도매인이 매일 새벽 경매에서 엄선한 신선한 부세를 영광 법성포의 전통 방식으로 3개월 이상 숙성하고, 연잎에 싸서 증기로 쪄내어 은은한 향과 함께 담백한 맛을 살렸어요.