1등급 한우 양지, 산적, 불고기 명절용 선물세트 2.4kg (냉동)

다양한 명절 요리를 한번에 해결할 수 있는 1등급 냉동 한우 선물세트입니다. 2.4kg 용량으로 12인분 입니다.

양지 800g, 산적 800g, 불고기 800g 으로 구성되어 있습니다.

그동안 수많은 고객님들께서 명절때 선물하시고 대만족 후기를 전해주셨던 송기철 생산자님의 한우 정육세트입니다.

냉기가 그대로 보존되도록 보냉 박스를 사용했고, 그 안에 아이스팩도 동봉해서 보내드립니다. 그 밖을 고급스러운 포장재로 감쌌습니다. 선물 받으시는 분께서 바로 요리에 사용하시기에도, 냉동으로 보관하며 신선하게 드시기에도 좋습니다

시중에 유통되는 한우는 중간 유통상인이 대신 구매해서 유통하는 경우가 많지만, 송기철 생산자님은 다릅니다. 20년 이상 한우만 본 구매 전문가가 원료육 경매 단계부터 하나하나 꼼꼼히 다 직접 살펴보고 좋은 원료육만 골라서 쏙쏙 구매합니다. 고기의 신선도는 1) 가공시의 위생 2) 산소차단 3) 낮은 온도 유지가 좌우합니다. 도축부터 배송까지, 가공장 내 엄격한 온도 관리를 통해 전 공정 콜드시스템 운영하고 있습니다. 시중 진공포장 대비 산소차단률 X1000배 이상의 특수 열성형 진공포장으로 포장합니다.

HACCP은 기본이고, 친환경, 각종 대형유통사 심사 등 까다로운 위생 점검을 늘 받고 있고, 그보다 높은 기준으로 늘 위생을 관리해요 전 개체 한우DNA 검사와 잔류항생제 검사를 진행하고 있어 믿고 먹을 수 있어요.

신선한 배송을 위해 보냉백에 아이스팩을 넣어 스티로폼 박스에 포장하여 보내드립니다. 배송 중에 아이스팩이 녹게 되면서 고기가 녹아서 도착하는 경우가 있습니다. 받으신 고기는 자연스럽게 해동된 것이며 냉장고에서 해동시키는 원리와 비슷하니 안심하고 드셔도 됩니다.