고급 전감으로 손색 없는 손질 참조기 전감 15미 (300g)

번거로운 손질 없이 바로 참조기전으로 즐기실 수 있도록 깔끔하게 손질했습니다. 머리, 꼬리, 내장, 큰 가시를 제거해 부침가루와 계란물만 입혀주면 요리 준비 끝! 천일염으로 딱 맛있을 정도로 간을 해 따로 간을 할 필요도 없습니다.

자주 드시는 명태전보다 부드럽고 촉촉해 제사상에 올리기도, 밥반찬으로 먹기에도 좋습니다. 참조기의 특유의 맛과 감칠맛이 강해 전으로 구워 드시면 순식간에 다 먹게 됩니다.

국산 굴비는 품종 특성상 중국산 굴비보다 크기는 작지만 드셔 보시면 맛의 차이를 확실하게 느끼실 수 있습니다.

상품은 10미씩 포장하여 급속 냉동 상태로 보내드립니다. 아이스박스에 아이스팩 혹은 얼음을 넣어 배송해 드립니다.

수령 후 바로 드시지 않는다면 냉동 보관해 주세요. 냉동 보관 시 6개월 이내 섭취하시는 것을 권장드리나 냉동실에 오래 있으면 맛이 없어지니 최대한 빨리 섭취해 주세요.

굴비 전감에 부침가루를 살살 묻힌 다음 계란물을 입혀 주세요. 프라이팬에 약한 불로 노릇노릇 구워 주세요.

3대째 수산물 및 반건조를 해왔기 때문에 저희만의 숙련된 노하우가 있습니다. 산지의 신선함을 식탁 위에서도 느끼실 수 있도록 늘 최선을 다하겠습니다.

최대한 깔끔하게 손질하여 보내드리지만 간혹 잔가시가 나올 수 있는 점 양해 부탁드립니다. 맛이 옅은 동태전과 달리 특유의 참조기의 맛이 있습니다.

신선식품 특성상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.