자연산 해삼 500g(6~10미 내외)

꼬들꼬들하고 오도독한 식감이 일품인 해삼입니다. 비린 맛이 적고 신선한 바다향이 느껴지는 매력적이에요. 다이버(해녀) 분들이 직접 채취하므로 조업 시기를 놓치지 않고 꼭 드셔보세요! 당일 채취한 해삼만 보내드려요.

해삼은 연중 여름철 한 달 가량 금어기가 있으며 금어기 이후로 품귀 현상이 있을 수 있습니다. 지금이 맛있을 때입니다! 해삼은 대부분 횟감으로 드십니다. 살짝 익혀서 볶음 요리에 사용하셔도 맛있어요

상품은 실온 상태로 아이스박스에 얼음을 동봉해 안전하게 배송해드립니다. *신선도를 위해 해수와 함께 봉지에 깔끔히 담아 빙장 포장하여 보내드려요.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해주세요. [소비기한] 당일 섭취 권장 드리며 하루 이상 보관해야 할 경우 해삼은 익혀서 냉동 보관 권장합니다.

[손질 방법] - 해삼의 양쪽 끝부분을 잘라주세요. - 몸통을 반으로 갈라 섭취 가능한 노란 내장을 따로 담고 나머지 이물질(어두운색의 내장)은 제거 후 흐르는 물에 씻어서 먹기 좋게 썰어줍니다. 어슷 썰면 더욱 꼬득한 식감이 살아요!

남해 수산물 전문으로 업을 삼고 있습니다 청정 남해바다에서 다이버 분들이 직접 채취한 100% 자연산 해삼으로 당일 조업한 싱싱한 생물을 엄선하여 보내드립니다.

청정해역 남해안에서 채취합니다.

살아있는 생물 특성상 포장 과정 중 모래와 배설물을 밖으로 내보내면 수령 시 흐물거리거나 감량이 생길 수 있습니다. 생물 특성상 이동 중 이물질을 뱉고 수분 증발 등으로 인해 오차 범위 10%가량의 중량 감소가 발생할 수 있습니다.