청각이 몸에 좋다하여서
구매했어요
백김치에 넣어두 시원하더라고요
꼬물꼬물 벌레같이 생겼긴 하지만요
맛은 바다향이 느껴지고 건강해 지는 느낌이 들어요
옵션: 건청각 400g
여태껏 사온 청각이랑은 차윈이 다르네요
찌꺼기 하나없이 아주 깨끗해요
손 질이 아주 쉬워 졌어요
감사합니다
옵션: 건청각 400g
생각보디 양이 많아서 내년에도 써야할거같아요
물에 불려서 보니 엄청 깨끗했습니다
불순물 안보여서 넘 편했어요^^
시장에서 산거는 불순물 걸려내기가 넘 힘들었어ㅛ거등요
번창하세요-*^^
옵션: 건청각 400g
김장에 넣을려고 주문했어요
생애첫 김장인데 맛있으면 좋겠네요
생각보다 양이 많아서 동치미에도 넣어야겠어요
옵션: 건청각 1kg
김장을 위해 주문한 청각~~~ 양 대중을 잘못하여 너무나 많이 주문을 했네요 ... 건 청각이기에 조금만 물에 불려도 많아 지는데 너무 낭비를 하지는 않은건지 걱정입니다. 주위에 필요 하신 분들 조금씩 나누어 주어야겠습니다.
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상품 설명
항상 찾아주시는 많은 분들께 변치않는 좋은 품질로 보답하기 위해 노력합니다. 밤낮없이 농가를 찾아다니며 나물을 하나하나 맛봅니다. 검수부터 손질 등 모든 작업을 당일에 공정하여 보내드리고 있습니다.
경기광명 서재호
생산자님
"1년 내내 맛볼 수 있어 좋아요"
국산 최상급 건청각
김치 담글 때 필수 재료!
김치 속재료에 넣어주면 김치 맛을 돋우어 준다고 유명한 건청각입니다. 김치에 넣어주면 젓갈이나 생선 비린내, 마늘 냄새를 중화시켜 주는 것은 물론 김치의 아삭함을 유지시켜 준답니다.
건조해서 더 간편하게!
눈으로 보고 직접 엄선한 청각을 전통 방식으로 데친 후 말렸습니다. 청각이 가장 맛있을 때 말려 언제 어디서든 편하게 즐기실 수 있습니다.
사용하시기 전 물에 충분히 불려 주시면 청각 특유의 시원한 맛과 매끄러운 감촉을 느끼실 수 있습니다.
이렇게 드시면 좋아요
김치 담글 때 청각을 더해주면 색다른 매력의 김치가 완성됩니다!
1. 건청각을 흐르는 물에 여러 번 씻어줍니다.
2. 펄펄 끓는 물에 청각을 넣고 센 불에서 2~3분 정도 데쳐주세요.
3. 데친 청각을 잘게 다져줍니다.
4. 다진 마늘과 다진 생강에 설탕, 실고추를 섞어 30분간 두고 물에 소금으로 간을 해 김칫국물을 만듭니다.
5. 다진 청각과 젓갈, 마늘, 생강, 고춧가루 등을 넣어 김치속을 만듭니다.
6. 배추 사이사이 김치속을 넣어 절여줍니다.
이렇게 배송됩니다
종이 상자에 넣어 드립니다.
구매 시 중량에 따라 포장 방법이 변경될 수 있는 점 참고 부탁드립니다.
이렇게 보관해 주세요
직사광선이 없는 서늘한 곳에 밀봉하여 보관해 주세요. 개봉 후에는 반드시 밀봉하여 보관해 주세요.
오래 드시고 싶다면 불린 상태에서 소분한 다음 냉동 보관해 주세요.
[소비기한]
포장일로부터 1년입니다.
누가 생산하나요
우수한 품질의 우리 나물을 알리기 위해 지금까지 쌓아온 노하우로 쉬지 않고 달려왔습니다. 항상 찾아주시는 분들께 변치 않는 좋은 품질로 보답하기 위해 노력합니다.