마블링이 일품인 살살 녹는 한우 1++ 눈꽃로스 200g 1팩

한우 눈꽃로스는 눈꽃처럼 피어있는 마블링이 입안에서 부드럽게 녹아내리며 극강의 고소함과 부드러움을 선사해요. 이와 함께 한우 특유의 깊고 진한 육향(肉香)과 뛰어난 감칠맛이 느껴져 어떤 양념 없이도 훌륭한 맛을 자랑하죠.

직접 도축장을 운영하여 한우 투플러스 등급 중에서도 최고의 고기를 장인의 눈길로 선별해요. 섬세하게 선별된 고기는 유통과정 없이 직접 발골하고 정형하여 유통 비용을 줄여 합리적인 가격으로 제공된답니다.

HACCP 인증받은 시설에서 안전하게 제조해요. HACCP은 식품의 안전성을 보장하는 국가 인증 제도로 원료 입고부터 최종 출고까지 모든 단계에서 위생과 안전이 철저히 관리된답니다.

제품은 냉장 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다. *함께 구워드시면 고기의 풍미가 더욱 깊어지는 두태 기름을 동봉해 드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주세요. [소비 기한] 제조일로부터 14일입니다.

삼각살과 설깃머리살은 마블링이 좋고 육질이 연한 부위로 손꼽힙니다. 하지만 대부분의 소고기가 그렇듯이, 너무 오래 구워 바싹 익히면 고기가 뻑뻑해지기 쉽습니다. 따라서 이 부위의 최상의 부드러움을 즐기시려면, 겉면만 살짝 익히듯이 앞뒤로 가볍게 구워 드시는 것을 강력하게 추천합니다.

[경남 김해 이승현] 한우는 공산품이 아니라 1++같은 등급이라도 맛이 일정하지 않습니다. 저희는 1차 육가공 공장에서 직접 각각의 부위별로 더 좋은 원료육을 선별하여 2차 가공해 팔도감 고객님들께 실패 없는 고기 쇼핑을 하게끔 노력하겠습니다.

[경남 김해] 경남 및 부산 지역에 모든 한우들은 김해 주촌에서 생산이 됩니다. 신선한 한우를 바로바로 작업하는 환경이라 신선하고 좋은 고기가 쉽게 선별됩니다. 해썹보다 더욱 까다로운 스마트 해썹 시스템을 이용해 더욱더 원료육이 신선한 환경에서 작업되는 환경이 되어있습니다.

공기를 차단하는 꼼꼼한 포장으로 산소가 공급되지 않아 간혹 검붉게 변하는 현상이 발생할 수 있습니다. 산소와 접촉하면 선홍색으로 돌아오며, 품질에 이상 없음을 알립니다. 상온에 10분 정도 보관하시면 산소와 만나 원래 색으로 돌아오기에 오해 없으시길 바랍니다.