부드러운 넓적다리살로 만든 춘천 닭갈비 700g (2-3인분)

춘천 여행 가면 꼭 먹고 오는 춘천 명물 춘천 닭갈비입니다. 국산 고춧가루로 만든 비법 양념장으로 춘천에서 먹던 맛 그대로를 재현했습니다. 닭다리살 중에서도 가장 맛있고 부드러워 '닭고기의 꽃등심'이라고도 불리는 넓적다리살로 만들어 더욱 맛있습니다.

춘천닭갈비의 맛과 품질은 어떤 닭다리살을 사용했는지가 결정합니다. 매일 들어오는 국산 냉장 넓적다리살을 사용하여 잡내 하나 없이 부드러운 식감을 자랑합니다. 위생적인 환경에서 직접 발골하며 저온 냉장고 보관으로 선도를 유지합니다.

닭갈비 명인의 오랜 연구 끝에 개발한 양념장입니다. 닭갈비의 고장인 춘천에서 맛의 비밀을 전수받아 황금 비율로 양념장을 제조했습니다. 그 다음 저온 숙성하여 감칠맛과 풍미를 더했습니다.

상품은 냉장 상태로 보내드립니다. 아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 배송됩니다.

닭갈비 700g

닭갈비 1kg

닭갈비1kg+야채팩(고구마 100g+양배추 250g) 1개+국산 쌀떡 100g+우동사리 1개

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주세요. 개봉 즉시 섭취하시는 것을 권장 드립니다. 즉시 섭취하시지 않는 경우 냉동 보관해 주세요. [소비기한] 냉장 보관 시 제조일로부터 7일 이내, 냉동 보관시 제조일로부터 3개월 이내입니다.

1. 가열 전 닭갈비 껍질 부분이 아래쪽으로 향하도록 놓고 중불에서 익혀 주세요. 2. 닭갈비가 1/3 정도 익으면 적당한 크기로 자른 후 중불에서 구워 주세요. 기호에 따라 채소, 고구마, 떡, 소스 등을 넣어 주세요. 3. 그다음 강불에서 졸이듯이 볶아 주세요. 4. 맛있게 드신 후 남은 양념에 밥을 볶아 드시면 더 맛있습니다.

넓적다리살을 국산 고춧가루로 만든 비법 소스로 버무려 고객님들께 최상의 맛을 보여드리기 위해 노력합니다. 닭갈비 소스와 닭 정육 원물을 직접 배합 및 손질하며 좋은 가격, 좋은 품질로 팔도이웃분들의 선택을 받도록 하겠습니다.

전문 방역업체에 작업장 방역 및 소독을 정기적으로 진행하며 항상 청결한 작업장 환경을 유지하기 위해 최선을 다합니다.

털처럼 보이는 가닥은 생강심이며 인체에 무해합니다. 우동 사리와 야채는 꼭 흐르는 물에 씻어서 넣어 주세요. 기호에 따라서 소스를 추가 하고 싶으신 분들은 소스 추가를 담아주세요.(순한맛/매운맛 100g +1500원) 조리 시 야채를 추가하시거나 남은 양념으로 볶음밥을 해드실 경우, 기본으로 제공되는 양념이 부족하실 수 있습니다. 취향에 따라 추가로 판매하는 양념을 구매하시면 마지막까지 맛있는 음식을 즐겨보실 수 있습니다.