15년 게 전문가가 선별하여 보내드리는 생물 독도 홍게

독도 인근 깊은 수심에서 어획한 독도 홍게입니다. 달큼한 살맛을 한 번 맛보면 손을 놓지 못합니다! 고소하고 녹진한 게딱지에 밥을 비벼 드시면 최고의 밥도둑 완성입니다😋 라면 끓이실 때 넣어드시면 국물의 깊이가 달라진답니다.

살아있는 홍게 중에서도 최상의 품질을 자랑하는 것만 선보이기 위해 홍게 전문가가 꼼꼼하게 선별합니다. 1차로 죽은 홍게나 외관상 다리 상태가 좋지 않은 홍게를 선별합니다. 그다음 수율이 좋은 홍게만 2차 선별합니다. 2차 선별이 끝나면 바닷물과 불순물을 충분히 빼내어 찜 과정 중 다리가 떨어지는 현상을 방지합니다. 자숙 과정이 끝난 후 3차 선별을 거쳐 포장합니다.

아이스박스에 넣어 보내드립니다.

신선식품 특성상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.

수령 후 냉장 보관해 주세요. 수령 즉시 섭취하시는 것을 권장 드립니다.

영덕 강구항에서 15년째 홍게 도소매업을 하고 있는 노경훈입니다. 제철 홍게는 살이 꽉 들어차 웬만한 대게보다 그 맛이 좋습니다. 한 번 믿고 드셔 보세요!

대게 집산지인 영덕 강구항과 후포항에서 어획합니다.

- 자숙 또는 배송 중의 자연적인 수분 감량으로 인해 중량 차이가 발생할 수 있습니다. - 게는 싱싱한 상태로 보내드리지만 배송 과정에서 다소 쳐진 상태로 배송될 수 있습니다. - 게는 스트레스를 받으면 스스로 다리를 떨어뜨리기도 하기 때문에 일부 다리가 떨어진 상품이 배송될 수 있습니다. - 산소와 맞닿게 되면 갈변 현상이 발생할 수 있습니다. 신선도와 맛에는 문제 없지만 빠른 시일 내에 섭취하시는 것을 권장드립니다.