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경북경산 이동수

쫄깃한 한돈 뒷고기 뽈항정(절단/미절단) 250g*1팩

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로 고객 만족도가 높은 상품입니다

옵션: 한돈 뽈항정살(절단) 250g*2팩

진짜 냄새안나고 넘 맛나요. 배송 오자마자 구워먹었는데 넘넘 맛있어요. 많이 시킬껄후회되네요. 기름마저도 사랑입니다.♡

옵션: 한돈 뽈항정살(절단) 250g*2팩

좋아요 맛있어요 냄새없구 맛나네요 한팩 구워서 파김치랑 저녁을 냠냠 잘 먹었어요 ~^^ 또올께요~ 포장도 넘 좋아요 이번엔 배송 까지 빠르고 좋아요

옵션: 한돈 뽈항정살(미절단) 250g*2팩

맛있게 잘먹어요 항정살이라기보다는 비계따로 고기따로 분리되서 아들이 비계부분은 안먹더라구요ㅠㅠ

옵션: 한돈 뽈항정살(미절단) 250g*2팩

보쌈식으로 삶아서 보쌈으로 해 먹었는데 쫄깃하고 냄새도 없어서 너무 잘 먹었네요 재주문하려구요

옵션: 한돈 뽈항정살(절단) 250g*2팩

정말 고기가 쫄깃쫄깃 하고 잡내없고 맛있네요. 비계부분도 물컹거림없이 쫀득해서 거부감없이 잘 먹었네요. 단지 구울때 좀 부서지는 부분이 있는게 조금 불편해도 재구매 의사 있습니다.

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상품 설명

27년 경험을 바탕으로 도축장에서 첫 도축 후 근막이 뛰고 있는 순간부터 빠르게 작업이 이루어지고 있으며, 중간 과정을 거치지 않아 더욱 신선합니다. 위생적인 환경에서 전통 노하우로 뒷고기를 손질하고 육질을 관리해 믿고 드실 수 있습니다.

경북경산 이동수

생산자님

한입에 반하는 맛! 한돈 뽈항정 (절단/미절단)

두 가지 부위를 한 번에!

뽈항정은 뽈살과 두항정이 붙어있는 부위예요. 독자적인 손질방법으로 두 부위의 식감을 모두 살렸답니다. 부드러우면서 쫄깃한 식감에 고소함이 일품이에요👍

신선함까지 그대로 진공!

작업 후 먹기 좋은 크기로 자른 뒷고기를 신선도를 위해 진공하여 영하의 온도에서 고기의 육즙과 풍미를 더하는 숙성과정을 거칩니다. 숙성 후에는 제대로 급랭하여 제품의 신선도를 올렸답니다.

구성. 뽈항정 구이 (절단)

뒷고기 뽈항정살을 구이로 먹기 좋게 손질했습니다. 귀한 뒷고기의 풍미를 느껴보세요~ 구이뿐 아니라 찌개에 넣으면 풍미가 확 올라가요.

구성. 뽈항정 수육 (미절단)

뒷고기 뽈항정살을 수육으로 먹기 좋게 손질했습니다. 귀한 뒷고기의 풍미를 느껴보세요~ 수육뿐 아니라 찌개에 넣으면 풍미가 확 올라가요.

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[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. * 바로 드실 예정이라면 냉장 해동 후 드세요. [소비기한] 냉동 보관 시 제조일로부터 1년입니다.

누가 생산하나요

[경북경산 이동수] '내 아이가 먹고, 내 가족이 먹고, 내 부모님이 먹는다'라는 일념 하에 정직과 청결을 원칙으로 팔도 이웃분들께 행복한 한 끼를 만들어드리겠습니다!

어디서 생산하나요

HACCP 인증 시설에서 안전하게 생산합니다. 도축장과 작업장이 20분 이내로 가깝게 위치해 불필요한 시간을 단축하고 신선도를 유지합니다.

안내 사항

고기에 산소 접촉을 차단시켜 검붉게 변하는 '갈변 현상'이 일시적으로 나타날 수 있으나, 산소와 접촉하면 다시 선홍색으로 돌아옵니다.

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