촉촉한 한돈 통갈비 바베큐 800g(3-4인분)

5시간 동안 참나무 장작불로 훈연했습니다. 기름기는 쫙 빼고 담백한 고기육 향만 남겼어요. 약 100~150도의 낮은 열기에서 구워 내 진한 스모크 향까지 쏙 배어들었어요.

바크(bark)는 겉면이 마치 검게 그을리거나 탄 것처럼 보이는 표면을 말해요. 이는 실제 탄 것이 아닌 표면에 발린 양념들이 육즙과 엉켜 막을 이룬 상태랍니다. 고기 표면의 바삭한 질감과 참나무 향이 입혀지는 과정이에요.

수입육이 아닌 100% 국내산 돼지로 만들어 더욱 신선한 바베큐를 맛보실 수 있어요. 간단한 캠핑 요리로로 제격이랍니다.

자극적인 맛을 내는 잡다한 인공 향신료는 쓰지 않아요. 소금, 후추, 파프리카와 같이 천연 향신료만 사용해 맛을 냅니다.

제품은 냉동 상태로 보내드립니다. 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 안전하게 배송해 드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 제조일로부터 1년입니다.

[에어프라이어/오븐] (겉은 바삭 속은 촉촉한 맛) 180~200도에서 20분 정도 조리해 주세요. [전자레인지] (부드럽고 쫄깃한 맛) 700w 기준 7분간 조리해 주세요. [프라이팬] (바삭한 식감) 기름을 살짝 두르고 타지 않게 구워주세요. [숯불/프라이팬] (캠핑장에서 즐겨요) 호일에 감싸 숯불에 넣고 약 20분간 구워주세요.

오랜 시간 정성 들여 만든 통갈비바베큐입니다. 간편한 캠핑 메뉴로도 제격인 스모크 향 가득한 통갈비바베큐를 즐겨보세요.

HACCP 인증 시설에서 안전하게 제조합니다.