고급진 감칠맛을 내는 고로쇠 한식간장 300ml

진하고 고소한 저염간장을 뽑아내기 위해 메주를 2배로 사용해 담은 간장입니다. 고로쇠 수액에 함유되어 있는 천연무기질 성분과 자당분이 우러져 나와 깊고 구수한 감칠맛이 톡톡 살아납니다. 자연 발효를 통한 건강한 유익균의 증식을 위해 끓이지 않은 간장을 보내드립니다. 양조 간장이 아닌 프리미엄 한식 간장으로, 나물 무침 및 국물요리, 조림요리 등에 다양하게 사용하실 수 있어요! 5성급 호텔 한식당에서도 사용하는 명품 간장이랍니다.

만드는 건 쉬울지라도 깊은 맛을 내기는 힘들죠. 저는 저가의 원재료를 사용해 가격을 낮추지 않고, 농부들이 땀흘려 생산한 최상의 국내산 농산물을 사용해 프리미엄 간장을 만듭니다.

간장에 들어가는 모든 재료는 오로지 국산만을 사용합니다. Non-GMO, 무보존료, 무착향료, 무착색료로 안심하고 드실 수 있는 건강한 간장이랍니다😀 똑같은 재료를 사용해도 집집마다 장맛이 다른 이유는 그곳에서만 서식하는 토착 미생물들의 작용이 발효에 절대적인 영향을 미치기 때문입니다. 농약과 축사가 없는 지리산 국립공원 내 해발 600m 청정 지역에서 더욱 맛있게 제조해 보내드립니다.

상품은 냉장 상태로 배송됩니다. 아이스박스에 아이스젤을 동봉해 드립니다.

[보관 방법] 수령 후 즉시 냉장 보관해 주세요. [소비기한] 출고일로부터 2년입니다.

소중한 전통을 지켜나가며 위생적으로 장을 만드는 김미선입니다. 신뢰할 수 있는 국내산 착한 원재료만을 고집하며 건강한 먹거리를 생산하고 한국전통식품의 맥을 올곧게 이어 나갈 수 있도록 최선을 다하고 있습니다.

전통식품인증, ISO22000인증, FSSC22000인증, 전남도지사품질인증을 받은 지리산국립공원 피아골 최상류 단풍마을에서 생산합니다.