부드러운 육즙이 흘러 넘치는
한돈 숄더랙 스테이크


원육부터 정말 특별한!
돼지 어깨에 붙어 있는 살로 보기 드문 정말 귀한 부위입니다. 삼겹, 목살, 갈빗살의 조화가 어우러진 부위로 연하고 부드러운 식감과 흘러넘치는 육즙이 아주 예술이랍니다.


20년 전문가의 노하우가 그대로!
정말 도축시 작업하기 까다로운 제품입니다. 20년간 노하우를 그대로 담아 제대로 손질해 보내드립니다.
손질 후 급속 냉동으로 한달 이내 작업한 신선한 제품만 보내드리겠습니다!

고급 부위로 한 가득!
시중의 다른 제품은 손잡이 부위의 갈빗살을 제거하여 판매하나, 사실 이 부위가 가장 맛있고 비싼 부위입니다. 등쪽 부위인 돈마호크보다 훨씬 고급진 부위죠. 제대로 고급스러운 한돈을 즐기고 싶다면 바로 여깁니다.



이렇게 드시면 좋아요
1. 꼭 해동 후 구워주세요.
2. 냉장 혹은 자연 해동된 고기를 키친타월로 꾹꾹 눌러 핏물을 제거해 주세요.
3. 소금, 후추, 파슬리 등을 뿌리고 올리브유를 발라 잠시 재워 주세요.
4. 중약불로 뒤집어 가며 구워 주세요.
* 사이즈가 매우 커 가정에서 굽기 힘들 수도 있습니다.
이렇게 배송됩니다

상품은 냉동 상태로 보내드립니다.
아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 배송됩니다.
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[보관 방법]
당일 섭취시 냉장 보관해 주시고, 하루 이상 보관해야 하는 경우 냉동 보관해 주세요.
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주문일로부터 1년 이내 입니다.
누가 생산하나요


육가공 업계에서 20년 동안 종사를 하면서 다양한 경험과 노하우를 가지고 품질 좋은 제품을 제공하고자 노력합니다. 팔도감 고객님들을 위해 최저 마진으로 납품을 결정 했습니다 타사 제품과 비교해도 품질은 전혀 떨어지지 않고 저렴하게 선보이겠습니다.
어디서 생산하나요

HACCP인증, ISO인증을 보유하고 있으며 세스코를 통하여 정기적으로 위생관리를 받고 있습니다