자연 그대로 하나하나 채취한 자연산 홍합 (섭 , 참담치) 1kg(7~10미)

제철을 맞이해 가장 맛이 좋은 자연산 홍합, 참담치입니다. 국내 토종 홍합으로 알려져 있으며, 살이 탱글 쫄깃하고 국물을 내면 아주 시원한 맛을 느낄 수 있습니다. 수입산과는 차별화된 바다 풍미를 경험하실 수 있어요.

청정지역인 태안에서 직접 채취한 자연산 홍합입니다. 추운 겨울을 맞이해 살이 더욱 탄탄하며 탱글탱글합니다. 11월부터 3월까지가 제철로 현재 가장 뛰어난 맛과 식감을 즐기실 수 있습니다.

상품은 생물 상태로 이중비닐 포장 후 아이스팩과 함께 밀봉하여 아이스박스로 배송됩니다.

위 사진은 고객님의 이해를 돕기 위한 사진으로 상품 특성 상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장에서 보관하시고, 나중에 드실 경우에만 냉동에서 보관해 주세요. [소비 기한] 신선식품 특성상 빠른 시일 내로 섭취 바라며, 배송 당일 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

참담치는 해감은 안 해도 되지만, 껍데기는 깨끗하게 닦아야 합니다. 또 익힐 경우 껍데기가 벌어질 정도로만 조리해 주세요. 너무 과하게 익힐 경우

[충남 태안 한용희] 태안에서 수산물 전문으로 하고 있는 한용희 입니다. 자연산 대하, 전복, 홍합 등 태안의 맛있는 먹거리를 전문으로 하고 있습니다. 좋은 상품으로 선별하여 보내드리도록 하겠습니다.

[충남 태안] 태안군 안면도 연안에 있는 섬에서 채취한 자연산 참담치입니다. 수작업으로 하나하 채취한 자연산 참담치로 더욱 맛있게 드셔보세요.

- 손질과 세척을 꼼꼼하게 해주세요. 간혹 모래가 씹히는 경우가 발생할 수 있습니다. - 홍합은 '족사'라는 것을 달고 있는데 꼭 족사를 제거 후 드셔주세요. 족사를 제거하고 발송하면 홍합이 상처를 입고 선도가 떨어질 수 있어 제거 없이 보내드립니다 - 홍합은 과하게 익힐 경우 알이 쪼그라들고 질겨질 수 있으니 입을 가볍게 벌리는 시점에서 꺼내어 알을 빼내주시는 것이 좋습니다.