봄철 잠깐 맛보는 삼나물 (눈개승마) 500g

두릅, 인삼, 소고기 등 세 가지 맛이 난다고 하여 삼나물입니다. 잎이 톱니 모양인 것이 특징이죠. 최근 봄철 대표 나물로 부상하고 있으며, 인삼처럼 사포닌을 함유하고 있어 다른 산채보다 귀한 나물로 취급받고 있습니다.

삼나물은 고유의 독특한 맛과 향기를 지니고 있는데요. 쌉쌀한 맛과 쫄깃한 식감이 뛰어나 다양한 반찬으로 활용하기 좋아요. 삼나물무침부터 장아찌, 김치 등 다양한 반찬의 주재료로 사용할 수 있습니다.

제품은 상온 상태로 종이 상자에 담아 안전하게 보내드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주세요. [소비 기한] 신선식품 특성상 빠른 시일 내로 섭취를 권장합니다.

[삼나물(눈개승마) 맛있게 먹는 방법] 1. 끓는물에 소금을 약간 넣어 눈개승마를 데칩니다. 2. 눈개승마 머리 부분부터 잎까지 모두 넣어 살짝 데쳐주세요. 3. 찬물에 담가 헹군 후 물기를 빼줍니다. 4. 초장에 살짝 찍어 드시면 눈개승마 본연의 맛을 느끼실 수 있습니다. 5. 데친 후 무침으로 활용하거나 장아찌로 담으셔도 좋습니다.

[강원 홍천 유기태] 강원도 홍천 깊은 산 속에서 재배하고 생산합니다. 해발 600m 이상의 고랭지 지대, 고산지대에서 자랍니다. 고랭지 지대는 밤과 낮의 일교차가 커서 향이 좋고 추운 겨울을 견딜 만큼 생명력이 강하지만 식감은 부드럽습니다.

[강원 홍천] 강원도 홍천에서 재배하고 생산한 삼나물입니다.

노지에서 자라는 눈개승마를 채취하여 손질없이 보내드리기 때문에 잎이나 줄기에 벌레나 흙, 나뭇가지 등이 있을 수 있습니다. 자연 그대로 보내드리기 때문에 있을 수 있는 현상이니 이해 부탁드립니다. 수령 후 꼭 흐르는 물에 세척 및 손질해 주세요. 생물, 농산물의 특성상 잎이 넓다, 좁다 / 줄기가 길다, 짧다 / 대가 굵다, 얇다 등 선별 및 포장이 어려운 점 참고 바랍니다. 크기나 모양 길이 등이 상이할 수 있습니다.