전라남도 목포의 손맛, 풀치간장조림 800g

목포, 부산, 제주산 갈치를 위생적인 환경에서 두번에 걸쳐 말려, 비린내를 최소화하고 가장 맛있는 식감을 찾아 만들었습니다! 하나하나 골고루 맛이 베이도록 비법 양념을 정성껏 발라줍니다.

꽈리고추와 고추를 하나하나 정성스럽게 손질하고, 마늘의 깊은 향을 내기 위해 마늘은 조리 직전 직접 따고 갈아서 사용합니다!

텁텁함이 없는 국내산 고춧가루, 진하고 깊은 풍미를 위한 양조간장, 국산 매실로 직접 담근 매실액을 사용하여 맛을 극대화 시킵니다!

드시기 전 전자레인지에 1분 30초 데워드시거나 팬에 물을 더 넣은 후 살짝 볶아주시면 더욱 맛있답니다. 밥반찬으로 곁들여 드시기만 해도 맛있지만 풀치간장조림 양념에 밥까지 비벼 드시면 감탄이 절로 나오는 맛입니다!

플라스틱 통에 담아 드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주세요. 바로 드시지 않는 경우 냉동 보관도 가능합니다. [소비기한] 제조일로부터 6일입니다. (수령 즉시 섭취하지 않으시면 꼭 냉동 보관해 주세요. 제품 개봉 이후에는 소비기한보다 더 빠르게 변질이 일어날 수 있으니 빠른 섭취를 권장합니다)

모든 음식은 전남 목포 전통 방식 그대로 손수 조리합니다. 조미료나 향신료로 유행하는 맛을 내기보다는, 어릴 적 추억을 전달할 수 있는 옛 맛을 내기 위해 노력합니다.

목포는 호남 제 1항구 도시로 신선하고 품질 좋은 호남 농수산물의 집산지입니다. 청정 해역에서 나는 수산물, 비옥한 호남평야에서 나는 농산물 모두 모이는 목포에서 생산합니다.

풀치의 꼬리 부분이나 뼈가 연한 부분은 뼈째 드셔도 좋지만, 크기가 크거나 뼈가 억센 부분은 뼈째 드시지 말고 살을 발라서 드세요.