조카들이 탕수육을 넘 좋아해서 오랜만메 만들어 볼려고 고구마 전분을 구입했습니다 고기 반죽에 고구마전분과 감자전분을 섞어서 만들면 반죽이 딱딱하지 않고 부드러우면서도 바삭해서 맛이 아주 좋습니다 탕수육은 조카들이 참 좋아하는데 주문해서 먹어보면 딱딱하고 맛이 정말 없어요 소스는 넘 달아서 끈적거리고 아무튼 집에서 만들면 깨끗한 기름에 믿을수 있게 만드니 귀찮아도 일주일에 한번씩 만들게 됩니다 고구마전분은 국내산으로 만드거고 깔끔하고 입자가 고와서 쓰기에 좋습니다 지퍼포장이라 공기 잘빼고 잘보관하면 오래 두고 보관할 수 있어서 좋구요 고구마 전분은 활용도도 만점이니 여기 저기 잘 사용 할거 같습니다