활 닭새우(독도새우) 300g 내외 (4-12미)

우리나라에서 가장 값비싸고 귀하게 여기는 독도새우 삼총사 중 하나인 닭새우입니다. 주로 독도 인근에서 어획되어 도화새우, 꽃새우와 함께 독도새우라고 불립니다. 머리에 달린 뿔이 닭벼슬을 닮아 닭새우라는 이름이 붙었습니다.

쫄깃하면서도 달달한 맛에 랍스터와 비슷한 닭새우입니다. 뛰어난 싱싱함을 자랑해 회로 드시기 딱 좋습니다. 회로 드시면 묵진하면서도 탱탱한 식감을 자랑하며 새우 고유의 달달함도 맛보실 수 있습니다. 구이나 찜으로 드시면 담백함과 고소함은 물론 입안에 은은한 감칠맛이 맴돕니다.

상품은 냉장 상태로 해수와 산소 포장하여 신선함을 그대로 유지합니다. 아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 배송됩니다. 성인 1-2명이 드시기 좋은 양입니다.

연출 하나 없이 배송 온 상태 그대로 촬영한 동영상입니다.

수령 즉시 냉장 보관해 주세요. 수령 당일 섭취하시는 것을 권장 드립니다. 수령 후 1-2일 내에 섭취가 불가능할 경우 냉동 보관해 주세요.

1. 닭새우 머리 뒷부분과 등껍질 사이의 빈 부분에 손가락을 넣고 뒤집어 머리를 떼내어 주세요. 2. 머리 섭취 시 닭새우의 뾰족한 코부분과 더듬이 부분을 제거해 주세요. 3. 다리 쪽부터 껍질을 벗겨 주세요. 4. 살이 뜯기지 않도록 손질 후 회로 드세요.

포항에서 나고 자라 수산물 유통 및 중도매인 경력만 수십년입니다. 구룡포 수협 중매인 327번으로서 매의 눈으로 최고의 품질만 선별하여 보내드리겠습니다.

독도 인근 해역에서 어획한 닭새우를 HACCP 인증 받은 위생적인 시설에서 선별 및 포장하여 보내드립니다.

조업 시기에 따라 크기와 마릿수가 달라질 수 있으나, 총 중량은 동일한 점 참고 부탁드립니다. 살아있는 활 새우를 포장하여 보내드립니다. 생물 특성상 배송 중 기절한 상태로 도착할 수 있으나 생물 상태로 발송하였기 때문에 신선도와 무관하오니 안심하시고 드셔도 됩니다. 살아있는 활 새우라 봉투 안에서 움직여 가시가 봉투를 터뜨리는 경우가 있습니다. 밀폐용기 안에 담겨 배송되니 안심하시고 드셔도 됩니다. 새우에 따라 알이 차있을 수도 있습니다. 섭취하여도 괜찮으나, 기호에 따라 제거한 후 드셔도 됩니다. 껍질이 날카로울 수 있으니 손질과 섭취 시 유의하여 주시기 바랍니다.