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경북포항 장석근

고소한 맛에 반하는 구이용 꽁치 5마리 (5인분)

Name: 고소한 맛에 반하는 구이용 꽁치 5마리 (5인분)
Brand: 경북포항 장석근
Price: 11900 KRW
Availability: InStock
Rating: 4.7 (248 reviews)

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옵션: 꽁치 10마리(10인분/마리 당 25cm내외/120g내외)

오랫만에 꽁치에 칼집 넣어서 맛나게 구어 먹었어요. 그런데 약간의 비린맛이 있었어요. 나름 맛나게 먹었슴니다.

옵션: 꽁치 10마리(10인분/마리 당 25cm내외/120g내외)

포장도 5마리씩 깔끔하고 빠른 배송으로 매우 신선하게 받았고 맛 또한 만족스러웠습니다. 재구매할 것입니다.

옵션: 꽁치 5마리(5인분/마리 당 25cm내외/120g내외)

안 좋으면 보내지말고 기다릴테니 좋을 때 보내세요 안 먹고 냉동실에 그냥 박아두고 있어요 돈을 줬으니 버릴 순 없잖아요

옵션: 꽁치 5마리(5인분/마리 당 25cm내외/120g내외)

옛맛 우리꽁치 찾아헤맨지 오래되었는데. 드디어 찾았네요. 날씬하고 반짝반짝 빛나는 꽁치. 맛도 넘 좋아요. 수고하신 모든분께 감사드립니다.

옵션: 꽁치 10마리(10인분/마리 당 25cm내외/120g내외)

10마리 주문했는데요 10마리중 2마리는 껍데기가 군데 군데 많이 벗겨지고 1마리가 내장이 터진 건진 비닐안이 지저분 하더라구요 반품 신청하려다 그냥 냉동실에 넣었어요 ᆢ냉동된 상태로 왔지만 껍질이 벗겨지고 내장이 터져서 5마리씩 포장된 비닐안에도 내장이 묻어 있어서 기분이 별로 였어요 꽁치가 귀한건 알겠지만 5마리 보다 10 마리 가격이 싸서 홀릭한 제가 주문을 잘못한 거네요 팔도감에서 구매하는 제품 신뢰하고 구매 했던 소비자 입장에서는 이번 꽁치는 아니라고 봅니다

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상품 설명

포항 구룡포에서 태어나 2대째 수산물을 다루는 장석근입니다. 구룡포의 자부심을 담은 신선한 수산물로 고객분들께 감동을 드리겠습니다. 2대째 과메기 덕장을 운영하며 가장 좋은 꽁치만을 선별하고 있습니다. 매의 눈과 어마어마한 양의 꽁치 수매 경력을 바탕으로 더 신선한 꽁치를 전달 드리겠습니다.

경북포항 장석근

생산자님

꽁치 중에서도 제일 맛있는 가을에 잡은 꽁치

꼬소한 맛에 반하는 꽁치

불포화 지방산인 오메가3가 풍부하고 기름기가 많아 아주 고소한 꽁치입니다. 구이, 조림, 찌개 어떻게 요리해 드셔도 다 맛있습니다!

가장 맛 좋다는 가을 꽁치입니다

가을에 어획된 꽁치는 지방이 충분히 올라와 그 맛이 매우 뛰어납니다. 꽁치를 어획하자마자 배에서 바로 선동하여 그 맛과 신선도를 그대로 보존했습니다. 영하 18도 이하에서 청결히 보관하여 1년 내내 가을 꽁치를 맛보실 수 있습니다.

매의 눈으로 선별했습니다

2대째 과메기 덕장을 운영하고 있습니다. 좋은 꽁치를 사용해야만 가장 맛있는 과메기를 만들 수 있습니다. 과메기 덕장을 운영하며 어마어마한 양의 꽁치를 수매한 경력으로 더욱 꼼꼼하게 선별합니다. 눈이 맑고 투명하면서도 탄력 있는 꽁치만을 엄선했습니다.

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수령 후 냉동 보관해 주세요. 수령하신 상태 그대로 냉동 보관하시는 것이 좋습니다. 수령 후 빠르게 섭취하시는 것을 권장드리며 해동 후 재냉동하지 말아 주세요.

이렇게 손질해 주세요

[구이로 드실 때] 냉수에 10-20분간 담그어 물기를 제거해 주세요. 내장 쪽을 제외한 부분을 섭취하시기 바랍니다. [김치찌개나 조림] 냉수에 10-20분간 담그어 물기를 제거해 주세요. 머리와 내장을 제거하고 3등분 정도로 잘라 조리해 주세요. 내장 제거 시 복막 근처의 검은 막을 제거 하시면 쓴 맛이 없습니다.

이렇게 조리해 주세요