청방배추김치 1kg

청방배추김치는 4월 말에서 10월 중반까지만 생산하는 기간 한정 경상도 별미김치입니다. 아삭아삭하면서도 숙성시키면 깊은 감칠맛을 맛볼 수 있습니다. 원재료 맛을 최대한 느끼실 수 있도록 자극적이지 않게 담았습니다.

100% 국산 산초를 직접 갈아 산초 가루를 만들었습니다. 특유의 얼얼한 매운맛이 좋아 취향에 따라 산초 가루를 뿌려 드시면 색다른 매력을 느낄 수 있습니다.

청방배추(단배추)는 품종 특성상 푸른 잎이 많고 섬유질이 풍부해 일반 포기배추보다 단맛과 고소한 맛이 좋습니다. 손바닥만한 배추를 하나하나 정성스럽게 준비했습니다. 배추 크기에 따라 반을 잘라 포기처럼 담거나 밑둥만 잘라 겉절이처럼 드시기 좋게 담아드립니다.

청방 배추를 비롯해 천일염, 부추, 무, 마늘 등 김치에 들어가는 모든 재료는 국산을 사용해 안심하고 드실 수 있습니다. 원재료 선별부터 깔끔하게 손질하는 것까지 모두 직접 하고 있습니다.

김치 국물이 새지 않도록 이중 비닐포장하여 보내드립니다. 아이스박스에 얼린 생수를 동봉해 드리며, 동봉해 드리는 생수는 새 제품이오니 안심하고 음용하셔도 됩니다.

[보관 방법] 상품 수령 후 바로 냉장 보관해 주세요. 숙성한 맛을 좋아하시는 경우 날씨에 따라 여름철에는 반나절, 겨울철에는 하루 정도 서늘한 실온에 보관하셨다가 냉장 보관해 주세요. [소비기한] 제조일로부터 35일입니다.

언제 어디서든 간편하게 김치를 사서 드실 수 있지만 내 입맛에 딱 맞는 김치는 찾기 어렵습니다. 엄마 손맛이 그리운 분들을 위한 가정식 김치를 담고 있습니다. 재료에 대한 고민을 끊임없이 하며 팔도이웃님들의 입맛에 가장 잘 맞는 김치를 생산하기 위해 노력합니다. 늘 믿고 드실 수 있는 김치를 생산할 수 있도록 최선을 다하겠습니다.