깐 멍게와 해삼 500g(5~10미)

꼬독꼬독 쫄깃한 식감이 좋은 자연산 해삼과 부드럽고 바다 향 가득한 통영산 멍게를 한 번에 만날 수 있는 기회! 팔도감에서 만나보세요. 신선한 상태의 상품만을 선별하여 담아 준비했습니다. 해산물 좋아하신다면, 이 기회를 놓칠 수 없겠죠?

당일 조업한 신선한 상태의 개체만을 선별하여 손질한 뒤 해수에 담아 깔끔하게 포장했습니다. 해삼은 당일 잠수부가 어획한 자연한 해삼을 선별하여 담았고, 멍게는 최상품을 선별하여 정성껏 손질하여 준비했어요.

신선한 상태 그대로 보내드리기에 횟감으로 드실 때 가장 맛이 좋습니다. 또는 멍게는 비빕밥으로, 해삼은 당일 이후로는 살짝 데쳐서 볶음밥이나 조림 요리에 넣으면 색다른 식감을 즐기실 수 있습니다.

최상품만을 선별하여 손질까지 마친 통영상 깐 멍게입니다.

당일 잠수부가 어획한 자연삼 해삼을 보내드립니다.

제품은 냉장 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다.

[보관 방법] - 당일 섭취 시 냉장 보관해 주세요. - 당일 이후 섭취 시 세척 및 손질 후 손분하여 냉동 보관하시고, 일주일 내로 섭취해 주세요. [소비 기한] 신선식품 특성상 빠른 시일 내로 섭취를 권장합니다.

멍게는 손질하여 보내드리니 깨끗하게 세척 후 드세요. 해삼은 양쪽 끝부분을 잘라내고 가운데 배를 가른 뒤, 내장(뻘)을 제거 후 알맞은 크기로 썰어 드세요.

2대째 이어져 혼자의 힘으로 수산물과 함께한 지 15년에 가까워집니다. 어릴 때부터 자연스럽게 접하며 즐겨 먹게 된 수산물을 오랜 세월 온, 오프라인을 통해 판매하고 맛있게 드셔주시는 고객분들을 보며 보람을 느끼면서 더욱 많은 제철 수산물과 신선한 상품을 제공해드리고자 밤낮 없이 생각하고 연구하고 있습니다. 많은 경험을 토대로 고객분들게 합리적인 가격에 신선한 상품을 제공해드리고 소통하며 더욱 발전하는 판매자가 되겠습니다.

남해안에서 어획했으며, 위생적인 시설에서 깔끔하게 작업 후 보내드립니다.

해삼은 개체별로 내장이 많거나 적을 수 있으며, 대사 작용이 큰 편입니다.