돼지 머릿고기 (+새우젓) 1kg

귓살, 돈설(혀), 콧등살, 항정살까지! 머릿고기 중에서도 고소하고 쫀득한 부위만 골라 한방 재료와 함께 정성껏 삶았습니다. 씹을수록 고소한 풍미와 탄력 있는 식감을 느낄 수 있어요.

돼지고기 특유의 잡내를 없애고, 입안 가득 퍼지는 은은한 향을 더했습니다. 마늘, 생강, 감초, 후추열매, 월계수잎, 팔각향잎, 참당귀뿌리까지! 한방재료의 기력 회복 효능이 더해져 특별한 날, 몸이 허한 날에도 좋은 선택입니다. 하루에 정해진 양만 생산하여 대량 생산 제품과는 비교할 수 없는 깊은 풍미가 있습니다.

전자레인지에 단 2분만 돌리면 바로 완성! 바쁜 아침 반찬, 든든한 야식, 술안주로까지 다양하게 즐기세요. 사골 육수에 넣으면 진한 머릿고기 국밥으로도 손색없어요. 함께 구성된 새우젓에 콕 찍어 먹으면 감칠맛이 배가됩니다.

제품은 냉장 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 안전하게 배송해 드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주세요. [소비 기한] 제조일로부터 45일입니다.

[전남 해남 차수화] 전라남도 해남에서 냄새 없이 부드러운 머릿고기를 만들기 위해, 기름기 제거 과정부터 삶기 비법까지 수년간 연구해온 차수화입니다. 잡내를 잡기 위해 마늘, 생강, 감초, 후추 열매, 월계수잎, 팔각향잎, 침당귀뿌리, 아낌없이 넣었습니다.