당일 생도래창(급냉)

돼지 한 마리에서 500g밖에 나오지 않는 귀한 뒷고기 도래창! 정말 소량만 나오기 때문에 시중에서 쉽게 구할 수 없는 특수 부위입니다. 삼겹살의 고소함과 막창의 쫄깃함을 동시에 느낄 수 있는 별미라 한 번 맛 보시면 헤어나올 수 없죠. 고민하시면 늦어요!

소량만 나오는 특수 부위일수록 산지를 꼼꼼히 따져야 합니다. 시중에는 원산지가 혼용된 돼지고기를 가공해 저렴하게 판매하는 경우가 있습니다. 저희 상품은 믿고 드실 수 있도록 오직 국산 돼지만을 사용합니다. 혹시라도 잡내가 날까 하는 걱정은 전혀 안 하셔도 됩니다!

단 하루도 당일도축한 원물로 사용한다는 규칙을 어긴 적이 없습니다. 대전충남양돈농협과 계약된 도축장에서 당일 도축한 도래창을 깨끗히 손질 세척하여 급냉하였습니다. 신선한 상태 그대로 만나보실 수 있답니다.

탱탱하고 쫄깃한 도래창, 고소하게 바싹 구워드시면 더욱 매력적입니다. 바베큐 그릴 등 직화구이로 드시면 아주 좋고, 집에서 후라이팬, 에어프라이기로도 간편하게 구울 수 있습니다. 가족과의 특별한 시간이나 손님 대접에도 좋고, 캠핑 등 야외에서도 간편하게 즐길 수 있어요💕

도래창은 귀한 부위인 만큼 제대로 손질할 수 있는 사람이 몇 없습니다. 저희는 전문발굴사들이 세척부터 손질까지 꼼꼼하게 관리하고 있기 때문에 더욱 믿고 드실 수 있어요.

상품은 냉장 상태로 보내드립니다. 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 드립니다.

[보관 방법] 수령 즉시 냉장/냉동 보관해 주세요. [소비기한] * 고압 가열 기술로 살균된 상품으로, 개봉한 상태에서는 가급적 빠르게 섭취해 주세요.

당일 도축한 원물로만 생산하여 최상의 신선도를 고집합니다. 올바른 원칙으로 만든 음식으로 팔도이웃분들의 즐거움에 도움이 되고자 합니다. 도축부터 가공과 연구개발까지 직접 하고 있습니다.

대전과 충남 지역에 위치한 축산물 공판장에서 선진 시스템으로 도축을 하고 있습니다. HACCP 인증 받은 위생적인 시설에서 생산합니다.

Q. 왜 이렇게 기름이 많나요? 도래창 부위 특성상 기름기가 많이 있는 부위입니다. 불필요한 부위는 최대한 손질하고 배송해드리기 때문에 해당 부위의 특별하고 매력적인 맛을 느껴보시길 바랍니다.