26년 1월 어획한 새벽 경매 멸치 1.5kg (박스)

짭조름하면서도 깊은 감칠맛이 느껴지는 가이리멸치예요. 올해 어획한 신선한 햇멸치만 선별해 담았습니다.
맑은 바다에서 건강하게 자라, 살은 단단하고 풍미는 깔끔해요.
한 계절 동안만 맛볼 수 있는 신선한 햇가이리멸치입니다.

조리했을 때 바삭한 식감이 살아 있어요. 
향은 깔끔하고 고소해 누구나 부담 없이 즐기기 좋고, 
볶음, 조림, 무침 등 어떤 반찬에도 잘 어울립니다. 
기본에 충실한 활용도 높은 햇지리멸치예요.

크기가 있어 씹을수록 진한 풍미와 감칠맛이 살아나며, 볶음용으로 깊은 맛을 내는 가이리멸치예요.

잔멸치 특유의 고소함과 짭조름함이 조화로워 밥반찬이나 국물용으로 깔끔한 맛을 자랑해요.

제품은 상온 상태로 종이 상자에 담아 안전하게 보내드립니다.

사진은 고객님의 이해를 돕기 위한 사진으로 상품 특성 상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주세요. 장기 보관 시 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 제조일로부터 12개월입니다.

[서울 송파 민을식] 안녕하세요. 가락시장 521호 건어물 중도매인입니다. 30년 넘게 건어물만을 전문으로 다뤄오며, 가락시장 공식 중도매인 자격으로 품질 좋은 상품만을 직접 선별해 판매하고 있습니다.

[서울 송파] 대한민국 최대 농수산물 유통지인 가락시장에서 매일 새벽 경매를 통해 신선하고 최상의 건어물을 확보합니다.