송어회 세트 250g

송어는 연어과 어류로 연어와 비슷하게 붉은빛 속살을 자랑하는데요. 연어보다 더욱 담백한 맛과 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 또, 직접 양식으로 키운 송어를 당일 작업하여 보내드리고 있어 신선한 풍미 또한 느껴보실 수 있습니다.

송어장 최초로 HACCP 인증받은 시설에서 정성껏 키워내고 있습니다. 직접 알부터 성어까지 친환경 양식 방법인 순환여과식 양어장에서 최고 등급의 사료를 급여하여 키워냈죠. 위생 및 안정성에 대해 누구보다도 진심으로 청결하게 작업합니다.

송어회와 함께 각종 야채, 다진마늘, 콩가루, 초장, 와사비, 참기름을 함께 드리고 있습니다. 회무침처럼 재료들을 한데 섞어 비벼 드셔보세요! 송어 특유의 담백함과 쫄깃함에 양념 감칠맛이 어우러져 더욱 깊은 맛을 느껴보실 수 있습니다.

송어회 250g, 비벼드시는 야채, 다진마늘, 콩가루, 초장, 와사비, 참기름으로 구성된 세트입니다.

송어회 400g, 비벼드시는 야채, 다진마늘, 콩가루, 초장, 와사비, 참기름으로 구성된 세트입니다.

송어서더리뼈, 콩나물, 대파 무, 양념으로 구성된 매운탕 추가 옵션입니다.

제품은 냉장 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다.

[보관 방법] - 수령 후 보냉팩에서 꺼내 냉장 보관해 주세요. - 진공포장 그대로 보관하시면 됩니다. [소비 기한] 신선식품임으로 수령 후 4일 이내 섭취를 권장합니다.

3대째 직접 양식하며, 아버지와 저 둘다 양식전공을 할만큼 양식에 진심입니다. [아버지 - 석사 / 아들 - 석사, 박사과정수료] 직접 알부터 성어까지 키우며 친환경 양식방법인 순환여과식 양어장에서 최고등급의 사료를 급여하여 키웁니다.

[경북 상주] HACCP 인증을 송어업계 최초로 취득하였으며, 위생 안정성에 대해 누구보다도 진심으로 청결하게 작업합니다.