탱탱한 육질의 손질 열기(붉볼락, 적어) 10미

지방질이 적어 담백한 맛이 일품인 열기입니다. 비린맛이 전혀 없고 부드러워 평소에 생선 즐겨 안 드시는 분들도 맛있게 드실 수 있습니다. 살이 오동통하고 실한 열기만을 보내드려 구워 드셔도 맛있고 탕이나 조림용으로 드셔도 아주 맛납니다! 소금 간이 되지 않은 무염 상품으로 취향 따라 간을 해서 드시면 됩니다.

생선 구매하실 때면 늘 손질이 걱정되셨죠? 포르투갈 청정 바다에서 잡은 열기를 국내에서 깔끔하게 손질했습니다. 손질 즉시 급속 냉동하여 바다의 신선함을 그대로 느끼실 수 있습니다. 머리와 내장을 손질하여 보내드려 요리하실 때도 정말 간편하답니다.

열기는 5미씩 2묶음으로 포장된 상태에서 보내드립니다. 아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 배송됩니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. 해동 후 재냉동 하지 말아 주세요. [소비기한] 신선식품 특성상 수령 후 바로 섭취하시는 것을 권장 드립니다.

1. 열기는 흐르는 물에 잠시 녹여 주시기 바랍나다. 2. 신선도를 유지하기 위해 비늘을 제거하지 않고 머리만 잘라낸 상태입니다. 구워 드실 때는 문제 없으니 탕이나 조림으로 드실 때는 칼로 비늘을 살짝 긁어 내어 조리하시는 것을 권장 드립니다. * 탕이나 조림으로 드실 때는 물이 끓는 상태에서 넣어 조리하시면 더욱 맛있습니다.

2대째 통영에서 바다를 벗 삼아 고기를 어획하는 김대석입니다. 날씨가 좋은 날이면 늘 출조하여 고기를 어획하고 있습니다. 제가 맛있게 먹을 수 있는 생선이 아니면 절대 선보이지 않습니다.

여름철 날씨가 매우 무더워질 경우 보냉 상태가 길게 유지되지 않아 간혹 녹아서 도착하는 경우가 있습니다. 냉기가 남아 있으면 상품에는 이상 없으니 안심하고 섭취하셔도 됩니다. 냄새가 나는 경우에는 섭취하지 마시고 팔도감 고객센터로 연락해 주시면 신속히 해결해 드리겠습니다.