의외로 덜달아서 반가웠고요 뭔가 고유의 개미가 느껴지는 맛이어서 다시 시켜먹고잪다는 마음이 들었습니다.
옵션: 마늘 숙성 쪽갈비 500g*1팩
너무 맛있어서 재주문하러 가요.
에어플라이어에 구우니 노릇노릇 간도 적당한 간장맛에 어떤 맛인지 몰라 한팩만 주문했는데 넘 맛있어 순삭하고 재주문하려합니다
옵션: 마늘 숙성 쪽갈비 500g*2팩
가족들 모두 다 만족하고 먹었습니다 양이 조금 아쉽기는하지만 그래도 맛이 있어서 다해밉니다 여름 휴가때 주문해서 가져가야겠습니다
옵션: 마늘 숙성 쪽갈비 500g*2팩
오븐에 구워줬어요
아들이 맛있게 잘먹었습니다
살도 많고 잡내없고 고급진 비주얼 등갈비예요
옵션: 마늘 숙성 쪽갈비 500g*1팩
너무 맛있데요 막상 해놓고 먹지도 못했네요 위장이 탈이 나는바람에ㅜㅜ 양이적어서 남편혼자 다 먹더라고요 맛도 못보고 아쉬워요
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상품 설명
신선한 국내산 쪽갈비를 생산하는 김경훈입니다. 믿을 수 있는 원재료로 내 가족이 믿고 먹을 수 있는 음식을 만듭니다.
전남담양 김경훈
생산자님
단짠단짠 조합이 환상적인
국내산 마늘 숙성 쪽갈비
단짠단짠 최고의 별미!
달콤하고 짭조롬한 양념이 예술인 마늘 숙성 쪽갈비입니다. 한국인이라면 누구나 좋아할 수 밖에 없는 마늘의 깊은 감칠맛을 더한 최고의 고기반찬이에요!
손질까지 마친 최상품 등갈비를 사용해 질기지 않고 야들야들 부드러운 식감이 아주 좋습니다. 우리 아이 밥반찬으로도, 어른들 술안주로도 제격이랍니다.
100% 국산 등갈비만 사용합니다
뼈에 붙은 고기가 가장 맛있다는 말이 있지만, 그만큼 등갈비는 관리가 힘든 부위이기도 합니다. 유통과정이 길어져 오래되는 경우 퍽퍽해지거나 냄새가 나기도 해요!
하지만 저희는 100% 한돈 등갈비를 사용합니다. 수입산 돼지보다 유통 과정이 짧아 잡내없이 신선한 고기랍니다.
손질할 필요 없이 간편하게 즐기세요
세척부터 손질, 컷팅까지 모두 완료해 드시기 편하도록 모두 준비해드립니다. 질기고 자칫 냄새가 날 수 있는 쪽갈비 막은 깔끔하게 제거합니다.
하나 하나 자르는 방식이 손이 더 많이 가지만, 소스가 고기 깊숙히 잘 배어들게 함은 물론 조리하기에도 훨씬 간편해요!
노하우가 담긴 비법 양념
국내산 배의 단맛과 마늘의 감칠맛, 구운 소금으로 낸 담백함까지! 완벽한 단짠단짠을 이뤄낸 저희만의 비법 양념을 사용합니다.
쪽갈비의 탱글 쫄깃한 식감을 유지하고 육즙은 가두기 위해 양념물에 담가놓는 게 아닌, 양념을 골고루 묻힌 후 숙성합니다. 오랜 연구와 테스트 끝에 완성해낸 숙성 비법입니다.
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[소비기한]
제조일로부터 6개월입니다.
이렇게 조리해 주세요
[에어프라이어/오븐 조리 시]
200도에 10분 간 조리 후, 뒤집어서 10분 더 돌려주세요.
[그릴 조리 시]
은은한 숯불에서 앞뒤로 약 15분씩 구워주세요. 고기가 다 익을 때까지 뒹굴리듯 구워주시면 됩니다.
[프라이팬 조리 시]
약불에서 고기가 다 익을 때까지 앞뒤로 골고루 익혀주세요.
누가 생산하나요
신선한 국내산 쪽갈비를 생산하는 김경훈입니다. 믿을 수 있는 원재료로 내 가족이 믿고 먹을 수 있는 음식을 만듭니다.