동해안 활 백골뱅이(찰고동)

찰진 살과 깊은 내장 맛이 일품인 연안 백골뱅이입니다. 근해 백골뱅이는 특유의 비린내를 풍기지만, 저희 연안 백골뱅이는 냄새가 나지 않고 자숙 후에는 고소함을 넘어 달달하기까지 한, 깊은 장의 맛을 느끼실 수 있어요👍 신선하고 풍부한 영양소를 함유한 것은 물론 식감과 맛 또한 환상적인 백골뱅이랍니다.

가장 싱싱하고 맛있는 상태에서 드실 수 있도록 당일 조업, 당일 발송 원칙을 고집합니다. 제가 직접 조업 후, 배에서 꼼꼼히 선별 후 최상의 상품만을 골라 보내드립니다. 들었을 때 묵직하고 탄력이 있는 신선한 백골뱅이만을 엄선하기에 믿고 드셔도 좋습니다.

아이스박스에 아이스팩을 동봉해 보내드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 수령 후 1-2일 안에 드시는 것이 가장 좋습니다. 자숙 후에는 냉동 보관 후 가급적 빨리 섭취해주세요.

[삶아 먹는 방법] 1. 골뱅이를 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요 2. 물과 소주를 골뱅이가 담길 정도로 넣고 끓여주세요. 3. 끓는 물에 씻은 골뱅이를 넣어 주세요. 4. 골뱅이를 삶으면서 나오는 하얀 거품은 모두 건져 버려주시고, 10~15분 정도 더 끓여주세요. [쪄서 먹는 방법] 1. 골뱅이를 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요. 2. 물과 소주 끓이는 물에 채반을 받치고 골뱅이를 쪄주세요. 3. 10~15분정도 쪄준 후 5~10분 정도 뜸을 들이고 섭취하시면 됩니다.

안녕하세요. 울진 구산 성경호에서 직접 조업하는 상품과 관계된 어선에서 직접 선별을 통해 좋은 상품만을 보내드립니다. 근해에서 조업하는 골뱅이가 아닌 연안(갓바리) 골뱅이입니다. 항상 최상의 상품과 저렴한 가격으로 정직하게 판매하겠습니다.

백골뱅이는 껍질이 얇아 배송중 껍질이 일부 깨질 우려가 있습니다. 하지만 제품 상에는 이상이 없는 상품이므로 섭취하셔도 무관합니다. 배송 중 백골뱅이에서 진이 나오는 경우가 있는데, 이는 아주 싱싱한 상태로, 세척 후 섭취하시면 아무 이상 없으니 참고하시기 바랍니다.