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짭쪼롬한 반건조 국산 양태 3마리
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평점 4.9
로 고객 만족도가 높은 상품입니다
옵션: 반찬용 양태 3미 35-40cm내외 / 추가 없음
옵션: 반찬용 양태 3미 25-30cm내외 / 추가 없음
옵션: 반건조 양태 중 사이즈 3마리 (25-33cm)
옵션: 반건조 양태 중 사이즈 3마리 (25-33cm)
옵션: 반건조 양태 중 사이즈 3마리 (25-33cm)
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상품 설명
3대째 수산물 및 반건조를 해왔기 때문에 저희만의 숙련된 노하우가 있습니다. 산지의 신선함을 식탁 위에서도 느끼실 수 있도록 늘 최선을 다하겠습니다.
전남순천 황남열
생산자님
"별미 중의 별미로 꼽히는"
짭쪼롬한 반건조 양태
한 번 맛보면 계속 찾게 됩니다!
시중에서 잘 만나기 어렵지만 전남 해안 지역에서 제수용으로 빠지지 않고 사용하는 양태입니다.
단단한 육질의 국산 양태를 반건조하여 꾸덕꾸덕한 식감이 일품입니다! 전통 방식 그대로 말려 기름기는 빠지면서도 촉촉함이 살아있습니다.
고향이 절로 생각나는 맛
더욱 꾸덕꾸덕하게 말리기 위해 일반 생선에 비해 소금 간을 조금 더 세게 했습니다. 그래서 구이로 드셔도 좋지만 맑은 탕으로 끓여 드시는 것을 더욱 추천드립니다. 양태의 크고 단단한 뼈에서 진한 국물이 우러나와 깊고 시원한 맛이 끝내줍니다!
손질까지 완벽하게 해드립니다
바로 조리해 드실 수 있도록 비늘과 내장을 하나하나 손질하여 깔끔한 상태로 보내드립니다! 한 마리씩 진공 포장하여 냉동실에 쟁여 두었다 꺼내 먹기도 좋습니다.
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아이스박스에 아이스팩을 넣어 배송해 드립니다.
크기 안내
신선식품 특성상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.
이렇게 보관해 주세요
[보관 방법]
수령 후 바로 드시지 않는다면 냉동 보관해 주세요.
[소비기한]
수령 후 6개월 이내 섭취하시는 것을 권장 드립니다.
이렇게 드시면 좋아요
* 양태가 조금 짜게 느껴지실 경우 살뜨물에 담가 드시면 좋습니다.
* 팬에 구워드실 경우 뚜껑을 덮지 마시고 종이 호일을 뚜껑 대용으로 사용하시면 좋습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워져 더욱 더 맛있습니다.
누가 생산하나요
3대째 수산물 및 반건조를 해왔기 때문에 저희만의 숙련된 노하우가 있습니다. 산지의 신선함을 식탁 위에서도 느끼실 수 있도록 늘 최선을 다하겠습니다.
안내 사항
한 마리씩 진공 포장하여 보내드리지만 양태 가시로 간혹 진공이 풀려 도착할 수 있는 점 양해 부탁드립니다. 드시는 데 이상은 없으니 혹시나 문제가 있으면 팔도감 고객센터로 연락해 주세요.
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