42년 경력으로 선별한 쫄깃한 미경산 암소 한우 사태 (1+등급이상) 300g*1팩

사태찜이라는걸 처음으로 도전해 봤어요 2시간 삶다가 양념해서 1시간정도 조렸는데 부드럽고 맛있네요 첨에 한팩이 근막같은게 많이 있는거같아서 칼끝으로 살짝씩 긁어내봤더니 살도 같이 떨어져나와서 속상했는데 막상 다 완성됐을땐 부드러운 고기가 돼서 굳이 떼낼필요 없었을거같아요 맛있게 잘 먹었어요

사태는 다른 부위보다 기름기가 거의 없어서 좋아합니다. 살짝 간해서 볶아놨다가 비빕밥에도, 반찬으로, 비빕국수에 올려서도 잘 먹었습니다.

미경산 한우는 처음듣고 처음 사는데 맛이 기대됩니다 남푠생일 미역국 끓여서 맛있게 먹겠어요