독일의 국민 음식 고기빵
훌라이쉬 케제 4종

독일 전통 방식 그대로 제조합니다
독일인의 소울 푸드! 고기보다 더 고기 같은 햄을 소개합니다. 독일어로 '고기 빵'인 훌라이쉬 케제는 빵 틀에 넣고 오븐에서 구워낸 수제 햄으로, 돼지고기를 1분에 4천 번 잘게 잘라 만들어 붙여진 이름이에요.

고영양! 고담백! 짜지 않은 햄!
곱게 분쇄한 돼지고기에 풍미를 더해주는 향신료를 섞어 고기 반죽을 만든 후, 식빵 틀에 구워 육즙이 살아있어요. 적당한 짭짤함과 특유의 향으로 고기에서는 느끼지 못했던 햄만의 특별한 풍미를 느껴보세요!

국내산 돼지로 만든 진짜 햄!
국내산 고급 품종인 YBD의 후지 부위와 육우로 만들어 맛도 품질도 훌륭합니다. 살코기의 풍부한 육즙과 식감이 살아있는 돼지 품종이에요. 어육, 전분, 닭고기, 방부제 등도 일체 첨가하지 않아 믿고 드실 수 있어요.

옵션. 기본
부드럽고 육즙이 살아있는 고기빵입니다. 은은한 짭짤함을 자랑해요.

옵션. 버섯
버섯 고기빵햄은 안주 혹은 요리에 활용하는 용도로 가장 추천드리는 맛입니다. 진~한 버섯향이 고기를 씹고 있는 듯한 육즙을 선사해요.

옵션. 파프리카
파프리카와 햄의 만남! 파프리카의 특유의 향긋한 향이 고기의 풍미를 살려줘서 계속 당기는 맛이에요.

옵션. 바질
마늘 풍미와 바질 향이 은은하게 퍼져요. 파스타 등 양식 요리와 잘 어울리며, 특히 고기 특유의 기름진 향을 싫어하시는 분들에게 추천해요.
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[보관 방법]
수령 후 냉장 또는 냉동 보관해주세요.
[소비기한]
기본 - 제조일로부터 180일입니다.
버섯/파프리카/바질 - 제조일로부터 1년입니다.
이렇게 조리해 주세요
샌드위치, 브런치, 파스타, 볶음밥, 샐러드, 부대찌개, 반찬 이나 안주로 다양하게 활용 가능합니다.
누가 생산하나요

독일 현지에서 식육 마이스터 자격증을 취득한 유승현 생산자님이 HACCP 인증 시설에서 안전하게 제조합니다.
독일 육가공 대회에서 수상한 이력도 있습니다.

