재료 본연의 풍미를 끌어올려주는
화이트 발사믹 크림


요리의 색을 해치지 않는 투명한 발사믹 크림
화이트 발사믹 크림은 일반적인 다크 발사믹 크림과 달리 맑고 투명한 색감이 특징입니다. 짙은 색소 없이도 깊은 풍미를 살려내며 요리 본연의 색을 유지해 주는 덕분에 요리의 완성도를 높일 수 있어요. 샐러드, 해산물 치즈, 디저트 등 어떤 요리에도 부담 없이 조화를 이룹니다.

자극적이지 않고 자연스러운 풍미
전체 원료의 95%가 포도 농충액(50%)과 와인식초(45%)로 구성되어 자연스러운 단맛과 은은한 산미가 조화를 이뤄요. 설탕이나 인공 감미료 없이 포도에서 유래한 단맛만으로 깊은 풍미를 끌어올렸습니다. 재료 본연의 맛을 해치지 않고 과하지 않은 산미와 깔끔한 단맛을 더할 수 있어요.

무지방, 무콜레스테롤
지방과 콜레스테롤은 전혀 포함되어 있지 않습니다. 부담 없이 다양한 요리에 활용해 보세요~ 맛과 건강을 동시에 챙기실 수 있습니다!
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제조일로부터 3년 이내입니다.
누가 생산하나요
저희는 1889년 이탈리아 나폴리에서 설립된 5대째 가업의 발사믹 식초 전문 브랜드입니다. 모데나 지역의 전통 제조법을 바탕으로 IGP, DOP 인증을 받은 고품질 제품을 생산합니다. 이탈리아 전역에 3개의 생산시설을 보유하고 있으며, 65개국 이상에 수출 중입니다.