어탕 모음(어죽칼국수/어죽/어제비) 4인분

대한민국 3대 방송사에 모두 출연한 어죽 대표 맛집, 그 명가의 정통 어죽을 식탁까지 전해드리겠습니다. 1997년부터 오랜 세월 동안 정성껏 준비된 맛은 방송에서도 인정받아 어죽 대표주자로 자리매김하게 됐습니다. 들깨의 맛이 진한 충청도 전통 방식 그대로 만들어 전통 어죽을 제대로 즐기실 수 있습니다. 오랫동안 사랑받아온 전통과 정성을 그대로 담아 선보이겠습니다.

갈아 만든다고 원산지도 모르는 잡어를 사용하지 않습니다. 국내산 최고급 메기와 붕어를 선별하여 정성껏 간 후, 3-4시간 동안 푹 고아 만든 육수로 어죽을 준비합니다. 한입 하시자마자 입안 가득 퍼지는 깊은 맛에 '크아-' 소리가 절로 나올 거예요. 명가의 어죽의 진정한 맛을 경험해 보세요.

25년 비법으로 비린내를 확실히 잡아 남녀노소 호불호 없이 좋아하십니다. 학생부터 임산부, 우리 부모님까지 온가족 기력 회복하기 좋은 맛있고 영양가득한 보양식입니다. 게다가 만드는 법도 간편하여 언제 어디서든 즐기기 좋아요. 캠핑 가실 때 챙겨도 좋고, 해장으로도 아주 탁월하답니다.

고소하고 매콤한 어죽입니다. 보양식으로도 환자영양식으로도 정말 좋은 음식이랍니다.

메기와 붕어를 푹 고와만든 어죽국물과 쫄깃한 칼국수면이 아주 조화롭습니다. 국물을 드실 때 살짝 올라오는 향긋한 깻잎향에 한번 드시면 자꾸 생각하는 어죽칼국수입니다.

수제비반죽은 매일매일 직접 만들어 쫄깃함이 차원이 다릅니다. 따끈한 어죽국물과 함께 먹으면 아주 일품이에요!

아이스팩을 동봉해 신선하게 보내드립니다.

[어죽] 육수 800g 이상, 밥 250g, 수제비 40g 구성입니다.

[어죽 칼국수] 육수 800g 이상, 칼국수면 약 180g 구성입니다.

[어제비] 육수 800g 이상, 수제비 250g 구성입니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 제조일로부터 30일입니다.

1997년 부터 충남 공주에서 충청도 향토음식인 어죽을 선보이고 있는 이진우입니다. 들깨의 맛과 향이 진한 충청도 전통 방식 그대로 만들어 전통 어죽을 제대로 즐기실 수 있어요.