통영 바다에서 갓 잡아올린 불볼락(급냉) 360g*2미

불볼락은 살이 부드럽고 촉촉하면서
기름기가 많지 않아 뒷맛이 깔끔해요.
겉은 바삭하게, 속은 촉촉하게 구워지며
한입 베어 물면 고소한 풍미가 입안에 퍼지죠.
비린내 없이 담백해서 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있어요.

경남 통영 해역에서 당일 어획한 불볼락을 신선할 때 바로 선별해 아가미·내장·비늘까지 꼼꼼히 손질했어요. 잡자마자 손질해 곧바로 급냉해 불볼락 특유의 담백한 맛과 신선한 식감을 그대로 보존해 보내드립니다. 믿고 먹을 수 있는 손질 생선, 불볼락으로 준비하세요.

해동 후 가볍게 한 번만 씻으면 구이나 조림, 찜, 튀김까지 어떤 요리에도 활용할 수 있어요. 비린내 없이 깔끔한 맛 덕분에 양념이 진해도, 간단히 구워도 맛이 살아납니다. 조리는 간단하지만, 완성된 맛은 결코 평범하지 않아요.

신선 포장 후 아이스팩 또는 얼음을 넣어 신선하게 배송합니다.

위 사진은 고객님의 이해를 돕기 위한 사진으로 상품 특성 상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 신선 상품 특성상 별도의 소비 기한은 없으나 가급적 빠른 섭취를 권장해 드립니다.

[경남 거제 양승현] 안녕하세요~ 아름다운 섬 거제도에서 해녀들이 잡아 올린 최고 품질의 싱싱한 해산물을 보내 드리기 위해 밤낮으로 뛰어다니며 노력하는 청년 어업인 양승현입니다! 거제도 해녀가 잡아내는 명품 자연산 해산물을 고객님께 가장 신선하게 보내 드리기 위해 늘 고민하고 개선 해 나가던 중, 직접 거제해녀학교에 입학하여 50년 이상의 경력을 자랑하시는 해녀 선생님들의 가르침을 받았습니다. 그 결과 현재는 거제의 해녀들과 함께하는 영어조합법인의 대표자로서 불필요한 중간 유통 단계의 마진을 줄일 수 있었으며, 다양한 해산물의 신선한 공급을 위해 선별부터 포장까지 직접 꼼꼼하게 검수하고 있습니다.

경남 통영의 청정 해역에서 당일 어획한 불볼락입니다. 품질 좋은 것으로만 엄선해 보내드립니다.