강판에 갈아 남다른 쫄깃함!
강원도 전통 감자전


품질 좋은 강원도 감자입니다
지금 딱 제철 맞아 품질 좋은 가을 감자를 사용합니다. 특히 믿고 먹는 강원도 고랭지 감자랍니다. 큰 일교차를 견디고 자라 품질과 맛이 남다릅니다. 강원도 감자 함유량이 무려 88.8%! 감자 본연의 부드럽고 쫄깃한 질감을 그대로 느끼실 수 있어요.


강원도 전통 방식으로 쫄깃함 두배!
품질 좋은 감자를 하나하나 강판에 갈아 만들고 있습니다. 감자의 섬유질을 그대로 살려 뛰어난 식감을 자랑한답니다. 느리지만 우리 가족이 먹는다는 마음으로 전통 방식을 고집해 정성껏 만들어 보내드립니다.


감자채가 쏙쏙 들어간 별미!
감자채가 그대로 살아있는 감자전 보셨나요? 감자채가 들어가면 응집력이 낮은 감자를 으스러지지 않게 잘 잡아줘요. 특히 감자만이 가지고 있는 사각한 식감도 살려주는 아주 중요한 역할이랍니다. 다채로운 감자의 식감을 한번에 느껴보세요!
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