[6/8부터 순차배송] 아삭한 식감 광양 쪼갠 매실 청매실 3kg

잘 쪼개지도 않는 것을 이쁘게 쪼개 보내주시니 너무 좋았습니다. 매실 장아찌 만드는 법을 함께 보내주셨더라면 더더욱 좋았을것 같았어요 잘먹겠습니다

매년 이곳에서 매실 사서 장아찌지 담아요 쪼갠 매실이 무르지 않고 단단해요 장아찌 기대됩니다.

쪼갠매실 도착해 바로 씻지 않고 소금에 절였다 채반에 물기빼고 설탕에 버무려 설탕이 녹아 유리병에 자소엽 잎과 넣어 장아찌 만들었어요. 바로 작업해 사진 못 찍어 장아찌 담은 사진 올립니다. 자소엽 이 빨갛게 우러 나오네요. 3kg 2개

시댁 넷째동서님댁에 선물로 보내 드렸어요. 매실 담그실때마다 씨앗 제거하느라 고생 하셨다는데 제 덕분에 올해는 편하게 해줘서 고맙다고 하셨어요^^

손질되어 와서 매실청 담기 너무 편해요.청 담고 몇 시간 있으니 설팅 다 녹아 즙이 금방 생겨요.그냥 매실 담을 땐 설탕을 몇 번이나 저어줘야 녹았는데 쪼겐 매실은 담고 한 번만 저어줬은데 다 녹았어요.