아삭한 식감 광양 쪼갠 매실 청매실 3kg

당일 수확한 단단하고 알이 큰 매실을 쪼갰습니다. 물러지지 않고 아삭한 장아찌 만들기 좋은 재료죠.

쪼갠 매실은 저희가 깨끗이 세척하여 보내드려요. 수확한 싱싱한 매실을 32mm 이상 사이즈로 선별 후, 지하 100m 암반수에서 세척하고 있어요. 신선함을 유지하기 위해 진공포장 후 보내드립니다. 세척없이 바로 사용하셔도 됩니다.

수령 후 바로 설탕 1:매실 1 비율로 숙성해 주세요. 5분 만에 끝나는 과정이라 정말 간편해요.

제품은 냉장 상태로 아이스박스에 담아 안전하게 배송해 드립니다.

[보관 방법] 수령 즉시 사용을 권장 드립니다. (즉시 사용이 불가능 할 경우 냉장고에서 1-2일 보관 가능하나 갈변현상이 진행 되는 점 참고 부탁드립니다) [소비기한] 수령일로부터 2일 내 섭취하셔야 합니다. [주의사항] 배송과정 중 갈변현상을 자연스러운 현상이며, 사용에 지장이 없습니다. 지하 암반수로 2차 세척 작업을 진행 한 매실이며, 세척없이 바로 사용 가능합니다.

안녕하십니까 매실 특구 광양시 다압에서 2대에 걸쳐 매실농원을 운영하고 있는 김기복입니다. 저희 매실은 청렴한 농부의 정성과 땀으로 수확하고 있어요.

뒤로는 백운산, 앞으로는 섬진강과 지리산 줄기가 보이는 무공해 청정지역에서 재배합니다.