당일채취 국산 생 씀바귀 400g

잎이나 줄기를 잘라 보면 강한 쓴맛이 나는 흰즙이 나오는 쓴맛입니다. 이 맛에 나물로 무쳐 먹거나 지짐이로 해서 먹으면 입맛을 돋우어 준답니다. 쓴맛이 강하기 때문에 데친 다음 찬물에 오랫동안 우려내어 조리하시는 것을 추천 드립니다^^

나물은 하루만 늦게 수확하거나 하루만 냉장고에 있어도 숨이 죽거나 질겨질 수 있습니다. 저희는 매일 새벽 농가에서 직접 선별해 온 나물을 바로 손질하여 보내드립니다. 모든 공정이 '단 하루'만에 이루어져 농가에서 수확한 것처럼 신선한 상태로 만나보실 수 있습니다.

1. 씀바귀를 깨끗히 씻어주고 소금을 넣고 살짝만 데쳐주세요. 2. 오이와 달래를 흐르는 물에 씻어주고 먹기좋은 크기로 썰어주세요. 3. 초고추장, 매실액, 다진 마늘 등을 넣고 양념장을 만들어줍니다. 4. 준비한 재료들과 양념장을 잘 버무려주면 완성!

아이스박스에 얼린 생수를 담아 배송됩니다. (계절에 따라 아이스팩으로 변경될 수 있는 점 양해 부탁드립니다)

[보관 방법] 수령 즉시 냉장 보관해 주세요. 오래 보관하고 드실 경우 소분 후 냉동 보관해 주세요. [소비기한] 신선식품 특성상 최대한 빠르게 섭취하시는 것을 권장합니다.

우수한 품질의 우리 나물을 알리기 위해 지금까지 쌓아온 노하우로 쉬지 않고 달려왔습니다. 항상 찾아주시는 분들께 변치 않는 좋은 품질로 보답하기 위해 노력합니다.

모든 공정은 철저한 위생 관리 하에 이루어집니다.