대통령상 받은 55년 전통 부추김치 1kg

부추는 진하고 선명한 녹색을 띨수록 영양가가 높다는 사실, 알고 계신가요? 저희는 진한 색과 싱그러운 부추향을 자랑하고 잎의 끝이 마르거나 뒤틀리지 않은 싱싱한 부추만을 사용해 맛깔나는 김치를 담급니다. 매콤한 전라도식 김치 특유의 감칠맛이 그대로 살아있는 별미 중의 별미! 부추김치를 꼭 한번 맛보세요😋

저는 양념의 떫은 맛을 줄이기 위해 손수 꼭지를 뗀 고추를 직접 빻아 만든 고춧가루를 사용합니다. 젓갈의 비린맛을 없애기 위해 2년 이상 숙성시킨 멸치젓을 끓인 후 정제하는 과정을 거쳐요. 여기에 3년 이상 간수를 뺀 신안 천일염까지! 꼼꼼히 엄선한 최상품 재료만을 사용해 하나뿐인 양념을 제조합니다.

맛있는 김치의 근원은 싱싱한 재료입니다. 그렇기에 김치에 들어가는 모든 재료는 100% 국내산 '특품' 농산물만 사용합니다. 매일 눈으로 보며 꼼꼼하게 검수한 신선한 재료들을 시장과 산지에서 직접 들여옵니다. 믿고 드실 수 있는 건강한 김치를 만듭니다.

부추김치는 아삭하고 신선한 부추의 식감을 그대로 느끼면서 곁들여 먹어야 제 맛이죠! 1년 내내 생김치로 맛있게 즐겨보실 수 있도록 주문 당일 오전에 제조한 부추김치를 당일 보내드립니다. 따끈~한 밥에 부추김치 한 젓가락이면 집 나간 입맛도 되돌아와요. 특히 고기와 함께 드시면 찰떡 궁합을 자랑한답니👍

상품은 냉장 상태로 배송됩니다. 발송 당일 제조한 김치를 보내드립니다. 아이스박스에 아이스팩과 얼음 생수를 동봉해 드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주세요. 입맛에 따라 상온에서 숙성 후 드셔도 좋습니다. [소비 기한] 제조일로부터 냉장보관 30일입니다.

1970년 초, 대인시장 모퉁이에서 배고픈 사람들의 허기를 달래며 김치가 맛있다는 입소문을 타기 시작하였고, 그렇게 지금까지 성장할 수 있었습니다. 저희가 보답하는 방법은 좋은 김치와 훌륭한 맛 뿐이라 생각합니다. 오늘도 여러분의 밥상 위 맛있는 김치가 함께할 수 있도록 최선을 다하겠습니다.

1970년터 지금까지 저희가 걸어온 53년의 역사입니다. 맛과 품질로 대통령상을 수상한 '진짜' 김치를 팔도 이웃분들께 선보입니다!

HACCP 인증 받은 위생적인 시설에서 생산합니다.