해감이 필요 없는 간편한 세척 홍합 3kg

이른 새벽 남해안 청정해역에서 채취한 싱싱한 홍합을 바로 손질해서 보내드려요. 자연산 홍합 특유의 달콤한 감칠맛과 부드러운 식감이 그대로 살아있어요. 청정 해역에서 자란 홍합이라 맛이 더욱 특별해요!

1차 해수 세척부터 2차 고압 해수 세척, 2회의 꼼꼼한 선별과정까지! 깐깐한 3단계 세척으로 믿고 드실 수 있어요. 패류독소로부터 안전한 해역에서 어획한 안전 먹거리랍니다.

신선한 홍합 본연의 탱글탱글한 식감이 그대로 살아있어요. 비린 맛은 적고 담백한 맛과 깊은 감칠맛이 일품이에요. 홍합탕은 물론 찜, 무침, 볶음 등 어떤 요리에도 잘 어울리는 크기로 골라 담았어요.

제품은 냉동 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 안전하게 배송해 드립니다.

신선 상품 특성상 약간의 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.

[보관 방법] 수령 후 냉동 보관해 주세요. [소비 기한] 신선 상품 특성상 별도의 소비기한은 없으나 가급적 빠른 섭취를 권장해 드립니다.

[경남 거제 양승현] 안녕하세요, 아름다운 섬 거제도에서 해녀들이 잡아 올린 최고 품질의 싱싱한 해산물을 보내 드리기 위해 밤낮으로 뛰어다니며 노력하는 청년 어업인입니다! 거제 해녀학교에 입학하여 50년 이상의 경력을 자랑하시는 해녀 선생님들의 가르침을 받아 현재는 거제의 해녀들과 함께 해산물의 신선한 공급을 위해 선별부터 포장까지 직접 꼼꼼하게 검수하고 있습니다.

[경남 거제] 청정 해역에서 자란 홍합은 조류가 빠르고 물살이 거세 신선한 영양을 머금습니다. 이 덕분에 알이 단단하고 풍미가 깊어 국물 요리에 넣으면 바다의 감칠맛이 우러납니다.