씹을수록 고소한 1++ 한우 2종 모둠 선물세트 600g (등심 + 채끝 각 300g)

30년 이상 축적된 노하우로 1++ 등급의 등심, 채끝을 합리적인 가격으로 준비했습니다. 구울 때 퍼지는 고소한 향과 한우 특유의 깊은 맛이 식탁 위를 특별하게 만들어 줘요.

건강하게 사육한 국내산 소만을 사용합니다. 청결하고 위생적인 가공 과정을 거쳐 안심하고 드실 수 있습니다. 선명하고 균일한 마블링, 선도 높은 붉은빛이 신선함을 눈으로 먼저 보여줍니다. 깔끔한 포장으로 명절, 기념일 등 소중한 분께 드리기 좋은 고급 선물용으로도 제격이에요.

센 불에서 겉면을 먼저 익혀 육즙을 가두고, 이후 중약 불로 속까지 은근하게 익혀 주세요. 소금과 후추만으로도 한우의 깊은 맛이 충분히 살아납니다.

[등심] 운동량이 많지 않은 근육으로 고깃결이 곱고 조직이 연해 부드럽고 풍부한 육즙을 느끼실 수 있습니다. [채끝] 육질이 적당히 발달해 묵직한 식감, 특유의 진한 육향을 느끼실 수 있습니다.

제품은 냉장 상태로 아이스박스에 아이스팩을 동봉해 안전하게 배송해 드립니다. *특수 스킨포장으로 고기에 압력을 가하지 않아 육즙 손실이 없고 냉장 보관 시 최대 10일 정도는 아무런 문제가 없습니다. *스킨 제거 후 10~15분 정도면 본래의 붉은빛으로 돌아옵니다.

[보관 방법] 수령 후 냉장 보관해 주세요. [소비 기한] 제조일로부터 14일 신선 상품 특성상 가급적 빠른 섭취를 권장해 드립니다.

선물포장을 선택하시면 추가 비용 없이 무료로 선물세트 포장하여 보내드립니다

마장동 27년 정형사 경력을 바탕으로 마장동과 이천 두곳에 생산부터 배송까지 품질과 안정성을 확보하여 생산하고 있습니다. 믿을 수 있는 품질로 한우 수출작업장까지 인증을 받아 해외에도 우리 한우의 맛을 전하고 있습니다

서울과 이천 2곳에 위치한 자체 공장에서 1~3차 가공(발골·정형·소분/포장)을 원스톱으로 진행합니다. 자체 물류와 최신 콜드체인 시스템을 통해 생산부터 직배송까지 신선도를 지키며 공급합니다. 또한 HACCP & 스마트 HACCP, ISO 9001/14001 국제 인증을 획득하고, 개체별 축산물 이력 추적 시스템을 운용해 언제든 출처와 품질을 확인할 수 있습니다. 자사는 한우 홍콩 수출작업장으로도 지정되어, 국내 기준보다 더 높은 수준의 위생·품질 관리 시스템을 운영하고 있습니다.

Q. 고기에서 냄새가 나요! A. 개봉 시 외부 산소와 고기의 갑작스러운 접촉으로 인해 냄새가 날 수 있지만, 일정 시간이 지나면 냄새는 금방 사라지니 안심하고 드셔도 됩니다. Q. 고기 색이 이상해요! A. 소고기는 산소를 차단시키면 갈색 또는 검 붉은색으로 변합니다. 포장지를 뜯어 고기와 산소가 접촉하면 15~20분 내외로 다시 붉은 빛으로 돌아오니 안심하고 드셔도 됩니다. 단, 포장 용기에 밀착되었던 부분과 고기가 겹친 부분은 색이 돌아오지 않을 수 있으나, 품질에는 문제가 없습니다.