발효 비지 통밀빵 300g*3개

100% 국산 통밀에 국산 콩으로 만든 비지와 콩 국물을 넣어 만든 발효 비지 통밀빵입니다. 발효 비지가 듬뿍 들어가 일반 통밀빵보다 더욱 부드러우면서도 찰진 식감을 자랑합니다.

통밀빵에 발효 비지를 넣어 소화가 잘 되게 만들었습니다. 국산 콩을 갈아서 비지를 만드는 것부터 압력 솥에서 장시간 삶아 발효 시키는 것까지 오랜 시간이 걸리는 일이지만 최고의 맛을 내기 위해 하나하나 직접 합니다. 발효 비지에 콩 국물까지 더해 구수한 맛을 살렸습니다. 콩 국물 역시 국산 콩을 직접 삶아 우려냅니다.

버터, 계란, 우유와 같은 동물성 재료가 들어가지 않은 비건빵입니다. 그대신 국산 통밀, 천연염, 천연발효종 등을 사용해 각 재료의 풍미와 맛을 살렸습니다. 일반 빵과 달리 동물성 재료를 사용하지 않아 먹고 난 후에도 더부룩한 느낌이 없습니다!

수입 밀은 약 60일 정도의 기간을 거쳐 국내로 들어오기 때문에 각종 농약을 칩니다. 우리 밀은 늦가을에 심어 봄에 수확하고 겨울을 거치기 때문에 훨씬 건강하게 재배됩니다. 그중에서도 통밀은 정제된 밀에 비해 풍부한 영양분을 함유하고 있습니다.

국산 통밀, 발효 비지, 콩국물, 효모 등만 넣어 만듭니다. 건강하게 드실 수 있도록 불필요한 재료는 빼고 꼭 필요한 재료만 넣고 만듭니다. 방부제를 일절 넣지 않기 때문에 우리 아이도 안심하고 먹을 수 있습니다.

어떤 빵이든 갓 구운 빵이 가장 맛있습니다. 그 맛을 그대로 전달드리기 위해 주문 즉시 빵을 만들어 보내드립니다. 살짝만 데워주시면 따끈따끈한 빵을 즐기실 수 있습니다!

겨자씨가 톡톡! 식감 좋은 새콤한 홀그레인 소스입니다. 톡 쏘는 맛으로 풍미와 개성을 더해주는 아주 만능한 소스죠. 빵을 살짝 찍어 드시면 그 맛이 아주 좋답니다.

종이 박스에 넣어 배송해 드립니다. 빵 하나당 300g으로 성인 2-3명이 먹을 수 있는 양입니다.

홀그레인 머스타드 옵션 선택 시 플라스틱 용기에 담아 보내드립니다.

[보관 방법] 방부제를 사용하지 않고 염분이 적기 때문에 소비기한이 짧은 편입니다. 바로 드실 만큼만 빼고 냉동 보관해주세요. [소비 기한] 실온 보관 시 제조일로부터 4~7일, 냉동 보관 시 제조일로부터 3개월입니다.

냉동 보관한 빵은 전자레인지에 30초 정도 데워 드시면 갓 구운 듯한 촉촉함 그대로 드실 수 있습니다.

연구 개발에 전념을 다하며 좋은 먹거리로 고객님께 즐거움을 드리기 위해 노력합니다. 신선한 재료만을 사용해 맛있게 믿고 먹을 수 있는 빵과 쿠키를 만들고 있습니다.