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제철에 잡아서 말린 반건조 손질 황석어(강달어) 1kg
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옵션: 반건조 손질 황석어(강달어) 1kg
제가 생각한 반건이라기엔 물기가 많은 편이네요.
근데 함께 동봉해주신 천일염은 넘 감사합니다~
전 엄마가 어릴적 기름두르고 구워주신 옛맛을 생각하면서 오늘 저녁에 구워먹어 볼라구용~~
옵션: 반건조 손질 황석어(강달어) 1kg
적당히 건조되어서 씹히는 식감이 굿입니다.
제가 솜씨가 없어도 가족들이 모두 맛있다고 합니다~^^
함께보내주신 천일염 감사합니다
옵션: 반건조 손질 황석어(강달어) 1kg
밥만확살려줍니다..황석어가도르묵생선같이살이반질반질하고..국물은노가리조림같은맛도나고..여튼처음먹어보았는데너무맛있어요~~^^
옵션: 반건조 손질 황석어(강달어) 1kg
맛있어서 2번째 구매입니다.
저번에도 잘먹었는데 이번에는 더 크고
더 말려진 상태로 와서 바로 해먹었어요.
역시 맛있습니다.
짭조름하게 조려먹으면 밥반찬으로
최고예요♡
신랑이 너무 좋아하네요.
감사히 잘 먹을게요.
서비스로 주신 천일염소금도 감사합니다.
옵션: 반건조 손질 황석어(강달어) 1kg
배송 잘 도착했어요
날씨가 더워서 걱정 했어요
손질도 잘해서 보내주고
같이 보내주신 소금도 감사해요
소금도 판매 하시던데 구입해서
먹어 볼께요
황석어 조림 별미 인데 기대되요
오늘은 맛있는 조림으로 가족이
행복 할것 같아요
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상품 설명
신안에서 나고 자라며 자연스럽게 생선과 신안 소금을 접하게 됐습니다. 유네스코 자연유산으로 등재된 만큼 최상의 맛과 질을 자랑합니다.
전남신안 최광수
생산자님
"고소한 맛이 일품"
반건조 손질 황석어(강달어)
한 번 맛보면 계속 찾게 됩니다
김장 담글 때 젓갈로 담가 사용하던, 바로 그 황석어입니다! 조기의 사촌격으로 자그만한 몸집을 가지고 있죠.
황석어는 고소하면서도 담백한 맛이 좋아 조림이나 튀김으로 조리해 드시면 그 맛이 일품입니다!
가장 맛있는 시기에 어획했습니다
황석어는 알을 배는 봄철이 가장 맛있다는 사실! 제철인 봄에 어획한 황석어를 신안 천일염으로 섭간하고 반건조하여 선보입니다.
100% 신안과 목포 앞바다에서 조업한 황석어이니 안심하고 드셔도 됩니다.
손질까지 완벽하게!
예전에는 흔한 생선이었으나 요즘은 손질하기가 어려워 귀한 생선이 됐죠. 손이 많이 가더라도 하나하나 머리와 내장을 제거하여 보내드립니다.
이렇게 배송됩니다
진공 포장한 다음 아이스박스에 아이스팩을 동봉하여 보내드립니다.
크기 안내
생물 특성상 조업시기에 따라 약간의 크기 차이가 있을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.
이렇게 보관해 주세요
수령 즉시 냉동 보관해 주세요.
누가 생산하나요
신안에서 나고 자라며 자연스럽게 생선과 신안 소금을 접하게 됐습니다. 유네스코 자연유산으로 등재된 만큼 최상의 맛과 질을 자랑합니다.
안내 사항
생선에 남아 있던 수분이 얼었다 녹아 축축해질 수 있지만 생선 맛이나 품질에는 전혀 영향을 미치지 않는 점 양해 부탁드립니다.
간혹 생선 가시로 배송 도중 진공 상태가 풀릴 수 있지만 품질에는 전혀 문제 없는 점 참고 부탁드립니다.
- 신선식품의 특성상 조리 후 반품 환불이 불가합니다. 제품의 이상이 있을 경우 배송 받은 즉시 고객센터로 문의 부탁 드리겠습니다
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